Бывают ли зеленые куриные яйца?



Есть ответ

  1. Бывают. Есть так называемые пасхальные породы кур (амераукана, араукана, синь-синь-дянь, оливковый эггерс, грюнлегер, лакеданзи, кремовый легбар и другие гибридные породы).

    Оттенок цвета варьирует от светло- зеленого до темно оливкового. Может быть голубой или бирюзовый. Зависит от от возраста курицы, состояния здоровья, особенностей питания и условий содержания.

    Получается зеленый цвет скорлупы из-за желчного пигмента биливердина. В процессе формирования яйца и созревания скорлупы это вещество в ней накапливается.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.