Часто готовите печень и как?

2 ответа

  1. Печень это не самый полезный продукт питания, и им не стоит злоупотреблять. Но надо о мнтить, что из этого продукта можно приготовить мно вкусных и необычных блюд:

    • Паштет
    • Печёночный торт с томатном и кабачком, зеленью и сыром
    • Начинку для блинчиков из перекрученой печени с лукрм, морковью и зеленью
    • Жаренная печень в муке или панировочных сухарях
    • Отбивные из печени 
    • Жаренная печень с сливочное сыром соусе
    • Печень с картофелем в рукаве запеченая
    • Печень в сметане, запечённая в горшочках с фасолью и грибами
    • Пирожки с печенью перенве и жаренные 
    • Печень с рисом в томатном соусе
    • Биточки из печени
    • Картофельная запеканка с перекрученой печенью под сыром и сливками. 

    Поэтому разумеется хочется приготовить порой печень для разнообразия домашнего меню, или подать её на праздничный стол с овощами в виде суфле. 

     

    0
  2. Печень (только куриную, свиную не едят! вообще) готовлю очень редко. У меня дома ее никто не ест. Если и готовлю, раз в пятилетку, то это либо оладушки, либо печеночный тортик. 

    То ли я ее не умею готовить, то ли мои просто не приучены есть печень. Сколько не пыталась объяснить, что печень полезна, ни в какую. 

    Как-то делала отбивные из свиной печени, родственники не оценили, а жаль. Больше не делаю. 

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.