Чем фаршируют шампиньоны?



Есть ответ

  1. Для того, чтобы нафаршировать шампиньоны, выбирайте грибы одинакового размера. Промойте их проточной водой и дождитесь полного высыхания.Острым ножом вырежьте ножку гриба, и порежьте ее на мелкие кусочки. Натрите твердый сыр на мелкой терке, добавьте соль и перец, зелень и немного майонеза. Переверните грибы шляпкой вниз и нафаршируйте полученной начинкой чайной ложкой.Выложите на пергамент и запекайте в горячей духовке 20 — 25 минут, грибы готовятся достаточно быстро. У чистых шампиньонов выкрутить ножки, мелко нарезать, обжарить на сливочном масле, лук обжарить отдельно, фарш из куриных грудок обжарить отдельно, приправить солью. Всё соединить и  начинить шляпки, присыпать сыром. Запекать 15 мин в разогретой до 200° духовке.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.