Для фаршированных шампиньонов необходимо взять 300 грамм крупных грибов, понадобится 150 грамм фарша индейки, либо куриного фарша. Немного жирных сливок и свежая зелень.
Лук, сыр тертый, соль, перец, растительное масло.
Ножку отделить от шляпки, и мелко порезать, лук и индейку, либо курицу порезать на мелкие кусочки и обжарить все вместе на сковородке.
Залить мясо сливками, и тушить на медленном огне до полной готовности.
Дать время, чтоб начинка остыла, смешайте ее с тертым сыром и порезанной зеленью.
Начинка готова, и можно готовить к запеканию, в форму для запекания выложить грибы шляпками вверх.
Положить начинку, и можно запекать в горячей духовке. Грибы готовятся очень быстро, достаточно всего 15 — 20 минут.
Запечь до золотистой корочки, пока сыр не расплавится окончательно, и уже можно подавать.
0
Грибы можно нафаршировать курицей, а сверху сыром. Также вкусно будет сделать так. Сделать чесночно-сырный соус. Для этого нужно смешать тертый сыр, чеснок, зелень, растопленное сливочное масло, и специи. Все это перемешать, и этим нафаршировать грибы. Получается очень вкусно, сама лично проверяла.
Можно ещё нафаршировать вареными яйцами. Для этого нужно смешать сами яйца, сыр, чеснок, майонез, соль, специи, зелень. Все это нарезать, смешать и нафаршировать. Но сам сыр нужно присыпать сверху.
Также можно использовать овощную начинку. Туда добавить любые овощи. Например, помидоры, болгарский перец, морковь и любые другие овощи.
Туда также можно добавить крабовые палочки, но не знаю, насколько это вкусно. Так как никогда не пробовала использовать такую начинку. Считаю, что эти ингредиенты будут вкуснее отдельно, а не вместе. Но попробовать хотелось бы.
Для фаршированных шампиньонов необходимо взять 300 грамм крупных грибов, понадобится 150 грамм фарша индейки, либо куриного фарша. Немного жирных сливок и свежая зелень.
Лук, сыр тертый, соль, перец, растительное масло.
Ножку отделить от шляпки, и мелко порезать, лук и индейку, либо курицу порезать на мелкие кусочки и обжарить все вместе на сковородке.
Залить мясо сливками, и тушить на медленном огне до полной готовности.
Дать время, чтоб начинка остыла, смешайте ее с тертым сыром и порезанной зеленью.
Начинка готова, и можно готовить к запеканию, в форму для запекания выложить грибы шляпками вверх.
Положить начинку, и можно запекать в горячей духовке. Грибы готовятся очень быстро, достаточно всего 15 — 20 минут.
Запечь до золотистой корочки, пока сыр не расплавится окончательно, и уже можно подавать.
Грибы можно нафаршировать курицей, а сверху сыром. Также вкусно будет сделать так. Сделать чесночно-сырный соус. Для этого нужно смешать тертый сыр, чеснок, зелень, растопленное сливочное масло, и специи. Все это перемешать, и этим нафаршировать грибы. Получается очень вкусно, сама лично проверяла.
Можно ещё нафаршировать вареными яйцами. Для этого нужно смешать сами яйца, сыр, чеснок, майонез, соль, специи, зелень. Все это нарезать, смешать и нафаршировать. Но сам сыр нужно присыпать сверху.
Также можно использовать овощную начинку. Туда добавить любые овощи. Например, помидоры, болгарский перец, морковь и любые другие овощи.
Туда также можно добавить крабовые палочки, но не знаю, насколько это вкусно. Так как никогда не пробовала использовать такую начинку. Считаю, что эти ингредиенты будут вкуснее отдельно, а не вместе. Но попробовать хотелось бы.