Чем пирог отличается от торта?



5 ответов

  1. Эти оба блюда — десерты, только вот торт открытый, крем наносят на сам продукт, а вот пирог наоборот — закрытый десерт и начинка помещается во внутрь. Но если честно, название пирог у нас не сильно распространенно и чаще мы употребляем слово торт и к тому и к другому продукту.

    2
  2. Все просто: торт — это десерт с прослойками крема. Пирог — менее объемный десерт, зачастую закрытый, с меньшим количеством крема, начинки и декора. Хотя иногда и пирог можно оформить, как торт.

    2
  3. В моем понимании: 

    Торт — это корж, крем, корж и так далее. Бесконечное количество, вспомним торт "Наполеон". Плюс шикарное или как позволяет фантазия украшение из крема, цветов, посыпки, мастики и так далее. 

    Торт — это шикарное произведение кондитера! Порой вызывает небывалые восторги не только своей красотой, но и вкусом! 

    Пирог — это выпечка, которая содержит в себе только один слой начинки (редко крема). Пироги так же бывают шедевральными, но такими как торты! 

    Кондитеры умеют делать шикарные пироги на специальные мероприятия. Пироги тоже украшаются посыпкой, мастикой, цветами, кондитерскими украшениями и другими декоративными элементами. 

    Но основная суть состоит в том, что торт и выше сам по себе, и имеет прослойки крема между коржами. А вот пирог, это чаще всего одна прослойка начинки (крема), когда его разрезают на две части вдоль (параллельно столу)- и все! 

    2
  4. Лично для меня это вообще два разных блюда, которые даже не похожи друг на друга. Как это можно сравнивать, ведь торт намного вкуснее из-за крема, которого по-сути в пироге вообще не должно быть. 

    Пирог считается закрытым блюдом. То есть, все ингредиенты выпекаются внутри. Хотя бывают такие пироги, что внешне от торта и отличить трудно. 

    А торт считается открытым. Ну и конечно каждый корж намазывается кремом. А потом ещё оставляется, и пропитывается. В том случае, когда пирог можно кушать сразу.  Ну и торт понятно, что намного вкуснее. Ведь пирог это выпечка. Да и торт можно сделать вообще без запекания. Например, вместо коржей использовать печенье или пряники. Сейчас для этого есть масса вариантов. А пирог никак не приготовить без запекания. Разве что воспользоваться микроволновой, но это уже получится кекс. 

    1
  5. Пирог и торт это выпечка, кондитерское блюдо, которое подают на десерт. 

    Пирог это выпечка из теста, слоёного, дрожжевого и бездрожжевого. Делается основа и начинка, сверху накрывается еще один слой. Но есть и открытые пироги сладкие как правило с начинкой из ягод, творога, идет основа и начинка, и называют это часто татр, чизкейк, брауни.

    В пирог можно класть картошку, рис, мясо, капусту, грибы, курицу, ветчину. И они могут быть соленые с сыром, творогом, для десерта такой пирог не годится, это сытное блюдо.

    Торты уже отличаются тем, что состоят из коржей, перемазанных кремом, и ягороной прослойкой, они сладкие. Коржи бывают бисквитные, вафельные.

    И крем заварной, на сгущенке, масляный, и украшен шоколадом, кокосовой стружкой или фруктовым желе.

    Есть и соленые торты, но это исключение их готовят из печени и соленой рыбы.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.