Традиционно старый год провожают горячим блюдом, делают салаты. Готовят закуски, и делают несколько видов ассорти из нарезок. Можно сделать тарелку сырную, рыбную и мясную. Можно подать оливки, маслины, огурцы, помидоры. Гарнир обычно картофель запечённый с овощами. И разумеется что-то к чаю. И алкоголь, напитки на выбор. Поэтому ориентируйтесь на это меню. Много зависит от количества участников застолья. Поэтому покупайте на горячее: курицу, утру, индейку, мясо, рыбу, морепродукты. Гарнир: овощи, картофель, фасоль, горошек. Закуски: рулеты с лавашом, бутерброды с икрой, канапе. Салаты: оливье, овощной, сельдь под шубой и тд. Хлеб: лаваш, пита, тосты, багеты. Сливочное масло, красная икра. Разносолы: оливки, маслины, корнишоны, консервы рыбные. Фрукты: бананы, груши, мандарины, лимон, яблоки, виноград. Десерт: торт, пирожные, конфеты, чай, кофе, какао, горячий шоколад, конфеты. Салфетки новогодние, скатерть для сервировки. Напитки: коньяк, водка, вино, шампанское, ликер, соки, лимонад, чай, кофе, газировка. Каждый выбирает то, что ближе и по вкусу. Многие ограничиваются легким фуршетом, и не устраивают посиделки, и салаты не готовят больше.
Традиционно старый год провожают горячим блюдом, делают салаты. Готовят закуски, и делают несколько видов ассорти из нарезок. Можно сделать тарелку сырную, рыбную и мясную. Можно подать оливки, маслины, огурцы, помидоры. Гарнир обычно картофель запечённый с овощами. И разумеется что-то к чаю. И алкоголь, напитки на выбор. Поэтому ориентируйтесь на это меню. Много зависит от количества участников застолья. Поэтому покупайте на горячее: курицу, утру, индейку, мясо, рыбу, морепродукты. Гарнир: овощи, картофель, фасоль, горошек. Закуски: рулеты с лавашом, бутерброды с икрой, канапе. Салаты: оливье, овощной, сельдь под шубой и тд. Хлеб: лаваш, пита, тосты, багеты. Сливочное масло, красная икра. Разносолы: оливки, маслины, корнишоны, консервы рыбные. Фрукты: бананы, груши, мандарины, лимон, яблоки, виноград. Десерт: торт, пирожные, конфеты, чай, кофе, какао, горячий шоколад, конфеты. Салфетки новогодние, скатерть для сервировки. Напитки: коньяк, водка, вино, шампанское, ликер, соки, лимонад, чай, кофе, газировка. Каждый выбирает то, что ближе и по вкусу. Многие ограничиваются легким фуршетом, и не устраивают посиделки, и салаты не готовят больше.