Что делать, если грейпфрут горчит?



2 ответа

  1. Убрать горечь всю, невозможно, но возможно еще попытаться уменьшить привкус. Старательно очистите грейпфрут от кожуры и снимите с него всю мягкую белую оболочку. Затем аккуратно разберите на дольки убрав пленку и волокна между ними, именно в пленке и содержится горечь.

    Чистую мякоть можно сложить в контейнер и немного пересыпать  сахаром можно и пудрой сахарной. Можно залить дольки грейпфрута соусом: 1 ст. ложка лимонного сока + 2 ст. ложки жидкого меда + и по желанию добавить корицу, для взрослых ложку коньяка.
    Тщательно смешать и промазать мякоть чищенного грейпфрута, все убрать на сутки в холодильник, или минимум дать немного настояться по времени хотя бы час, но чем дольше, тем лучше будет вкус насыщенней. А затем, очищенный фрукт добавлять в греческий йогурт, немного добавив меда и резаный сладкий банан или инжир.

    0
  2. Думаю, что он и должен горчить. Ведь это грейпфрут. Это у него такой вкус. И он сам по себе такой, горький. Просто надо снять кожуру и всю белую пленку. Есть надо только саму мякоть, без ничего. 

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.