Можно посушить сухарики со специями или обжарить их на сковородке и подавать к горячим супам вместо хлеба.
Либо приготовить гренки смешав молоко, яйца и соль. Пропитать хлеб и поджарить на сковороде, в конце засыпать тёртым сыром и ждать, когда он расплавится.
Можно использовать гренки как основу для пиццы и запечь вместе с начинкой в духовке.
Либо разрезать батон на кусочки, но недорезая до конца, уложить внутрь начинку из курицы, томата, зелени, майонеза, ветчины. Начинку мелко порезать и начинать между ломтиками батона, завернуть все в фольгу и запечь в духовке. Минут через 20 — 25 раскрыть фольгу и засыпать все тёртым сыром и свежей зеленью.
Можно сделать яичницу в батона, а мякиш спользовать как тосты. Либо высушить хорошенько и перемолоть в крошку, и будут панировочные сухари.
0
Если у меня зачерствел батон, то я делаю из него гренки. Взбиваю яйцо, добавляю совсем чуток молока, нарезаю батон, обмакиваю его в кляре и обжариваю на сковороде со сливочным маслом до хрустящей корочки. И сверху обязательно посыпаю сахаром. Это очень вкусно с чаем, когда я была маленькая, то мама часто нам готовила эту вкуснятину по вечерам. Кстати, батон может быть и свежим, на результат это никак не влияет.
Ещё чёрствый батон можно добавлять в фарш предварительно замочив его в молоке.
Но тут надо внимательно смотреть на состояние самого батона, если он просто не свежий — это одно, а если вдруг он лежит у вас так долго, что на нём уже появилась плесень, то его необходимо просто выбросить. Потому что это уже испорченный продукт, который может принести вам вред.
1
Я вот тоже всегда так жарю черствый батон. Только добавляю еще и сахар (в молочно-яичную смесь) и получается что-то типа сладкого пирожка. Съедается очень быстро и уже не засыхает, как обычный батон.
0
Если батон будет ну очень черствым и засохшим, то навряд ли из него можно что-то сделать. Он даже не порежется, будет просто крошить и ломаться. Но если батон слегка зачесртвел, то варианты есть:
1. Эммм, гренки… сухие поджаристые с чесноком. Или наоброт можно сделать их мягкими и сладкими, обжарив с молоком, яйцом и сахаром.
2. Можно наделать сухариков.
3. Можно в котлеты, замочив предварительно в молоке.
4. Горячие бутерброды (только немного обрызгать батон нужно водой или молоком).
Можно посушить сухарики со специями или обжарить их на сковородке и подавать к горячим супам вместо хлеба.
Либо приготовить гренки смешав молоко, яйца и соль. Пропитать хлеб и поджарить на сковороде, в конце засыпать тёртым сыром и ждать, когда он расплавится.
Можно использовать гренки как основу для пиццы и запечь вместе с начинкой в духовке.
Либо разрезать батон на кусочки, но недорезая до конца, уложить внутрь начинку из курицы, томата, зелени, майонеза, ветчины. Начинку мелко порезать и начинать между ломтиками батона, завернуть все в фольгу и запечь в духовке. Минут через 20 — 25 раскрыть фольгу и засыпать все тёртым сыром и свежей зеленью.
Можно сделать яичницу в батона, а мякиш спользовать как тосты. Либо высушить хорошенько и перемолоть в крошку, и будут панировочные сухари.
Если у меня зачерствел батон, то я делаю из него гренки. Взбиваю яйцо, добавляю совсем чуток молока, нарезаю батон, обмакиваю его в кляре и обжариваю на сковороде со сливочным маслом до хрустящей корочки. И сверху обязательно посыпаю сахаром. Это очень вкусно с чаем, когда я была маленькая, то мама часто нам готовила эту вкуснятину по вечерам. Кстати, батон может быть и свежим, на результат это никак не влияет.
Ещё чёрствый батон можно добавлять в фарш предварительно замочив его в молоке.
Но тут надо внимательно смотреть на состояние самого батона, если он просто не свежий — это одно, а если вдруг он лежит у вас так долго, что на нём уже появилась плесень, то его необходимо просто выбросить. Потому что это уже испорченный продукт, который может принести вам вред.
Я вот тоже всегда так жарю черствый батон. Только добавляю еще и сахар (в молочно-яичную смесь) и получается что-то типа сладкого пирожка. Съедается очень быстро и уже не засыхает, как обычный батон.
Если батон будет ну очень черствым и засохшим, то навряд ли из него можно что-то сделать. Он даже не порежется, будет просто крошить и ломаться. Но если батон слегка зачесртвел, то варианты есть:
1. Эммм, гренки… сухие поджаристые с чесноком. Или наоброт можно сделать их мягкими и сладкими, обжарив с молоком, яйцом и сахаром.
2. Можно наделать сухариков.
3. Можно в котлеты, замочив предварительно в молоке.
4. Горячие бутерброды (только немного обрызгать батон нужно водой или молоком).
Тут главное чтоб не было плесени.