Кабачки сейчас в достатке, и можно нафаршиповать кабачок рисом и фаршем, это очень традиционный рецепт. Немного хлопотный, но вкусный, поэтому стоит его использовать.
Также я фарширую молодой кабачок творогом. Для этого я разреза его вдоль, беру творог, смешивают с яйцом, солю и добавляю укроп. Этой начинкой я фарширую кабачок, и получаются две лодочки, сверху засыпаю тёртым сыром и ставлю в духовку. Запекаю их минут 40 при температуре 180 градусов, и потом даю время на остывание.
Подаю со сметаной или соусом тар — тар, кетчупом. Кабачок очень вкусный, если его приготовить вместе с овощами и картофелем. Очень вкусная запеканка из картофеля и кабачка, залита яйцом и сметаной. Запекается она быстро, и очень сытное блюдо получается. Кабачок можно рисовый добавлять в суп, он не требует особой обработки.
0
Из кабачков я делаю несколько блюд. Мне они нравятся за то, что с ними не нужно долго возиться.
Это оладки из тертых кабачков, просто жареный кольцами кабачок с чесноком, тушёный кабачок с мясом и редко, но делаю фаршированные кабачки (режу пополам лодочками), запекаю в духовке.
А вот ещё буквально на выходных делала ризотто, в том числе и кабачок добавляла в это блюдо
Кабачки сейчас в достатке, и можно нафаршиповать кабачок рисом и фаршем, это очень традиционный рецепт. Немного хлопотный, но вкусный, поэтому стоит его использовать.
Также я фарширую молодой кабачок творогом. Для этого я разреза его вдоль, беру творог, смешивают с яйцом, солю и добавляю укроп. Этой начинкой я фарширую кабачок, и получаются две лодочки, сверху засыпаю тёртым сыром и ставлю в духовку. Запекаю их минут 40 при температуре 180 градусов, и потом даю время на остывание.
Подаю со сметаной или соусом тар — тар, кетчупом. Кабачок очень вкусный, если его приготовить вместе с овощами и картофелем. Очень вкусная запеканка из картофеля и кабачка, залита яйцом и сметаной. Запекается она быстро, и очень сытное блюдо получается. Кабачок можно рисовый добавлять в суп, он не требует особой обработки.
Из кабачков я делаю несколько блюд. Мне они нравятся за то, что с ними не нужно долго возиться.
Это оладки из тертых кабачков, просто жареный кольцами кабачок с чесноком, тушёный кабачок с мясом и редко, но делаю фаршированные кабачки (режу пополам лодочками), запекаю в духовке.
А вот ещё буквально на выходных делала ризотто, в том числе и кабачок добавляла в это блюдо