Самое простое, что можно приготовить из желтых одуванчиков — это вкусное варенье!
Рецепт варенья из желтых одуванчиков:
500 штук одуванчиков
0.5 килограмма сахара
7 столовых ложек сахара
Полностью перебрать одуванчики: гнилые, жучки, засохшие лепестки и так далее. Оставить только самые красивые желтые цветочки (без зелени).
Цветы надо залить водой и оставить на ночь, если погода очень теплая, то посуду с цветами поставить в холодильник.
Утром, поставить вариться на очень маленький огонь, на 30 минут. Цветы нужно постоянно мешать. Затем, очень тщательно процедить. В полученную воду добавить сахар. И опять поставить на огонь. В то время, когда начнут появляться пузырьки, варенье нужно снять с огня.
Такое варенье будет редким, жидким. Для придания ему густоты, нужно еще раз процедить и опять сварить до появления пузырьков. Процедуру надо повторять до тех пор, пока не получится желаемая густота.
Кушайте на здоровье!
Говорят, что прием натощак 2-х столовых ложек варенья из одуванчиков помогает похудеть. Не проверяла.
0
Можно приготовить желе из одуванчиков. Залить двумя стаканами воды цветки одуванчика (200-250 шт корзинок), 5-10 вишнёвых листьев, натёртый на тёрке 1 лимон или апельсин. Кипятить 10 минут, сутки настоять. Потом добавить в процеженный настой 750-850 г сахара и кипятить 1,5 часа на малом огне.
Самое простое, что можно приготовить из желтых одуванчиков — это вкусное варенье!
Рецепт варенья из желтых одуванчиков:
Полностью перебрать одуванчики: гнилые, жучки, засохшие лепестки и так далее. Оставить только самые красивые желтые цветочки (без зелени).
Цветы надо залить водой и оставить на ночь, если погода очень теплая, то посуду с цветами поставить в холодильник.
Утром, поставить вариться на очень маленький огонь, на 30 минут. Цветы нужно постоянно мешать. Затем, очень тщательно процедить. В полученную воду добавить сахар. И опять поставить на огонь. В то время, когда начнут появляться пузырьки, варенье нужно снять с огня.
Такое варенье будет редким, жидким. Для придания ему густоты, нужно еще раз процедить и опять сварить до появления пузырьков. Процедуру надо повторять до тех пор, пока не получится желаемая густота.
Кушайте на здоровье!
Говорят, что прием натощак 2-х столовых ложек варенья из одуванчиков помогает похудеть. Не проверяла.
Можно приготовить желе из одуванчиков. Залить двумя стаканами воды цветки одуванчика (200-250 шт корзинок), 5-10 вишнёвых листьев, натёртый на тёрке 1 лимон или апельсин. Кипятить 10 минут, сутки настоять. Потом добавить в процеженный настой 750-850 г сахара и кипятить 1,5 часа на малом огне.