На гарнир можно сделать гречку. Только добавить в неё обжаренный лук с морковью и грибами. Немного сливочного масла и это будет самая вкусная гречка, которую вы ели.
Так же в моей семье любят этот гарнир за его легкость и свежесть. Запечённые овощи с чесноком. К тефтелям они хорошо подойдут. Готовим маринад из растительного масла, соевого соуса, добавляем немного яблочного уксуса, ещё чеснок и свежий укроп. Нарезаем овощи кубиком (которые вы любите или есть дома, я делаю из кабачка, лука, болгарский перец, острый перец, баклажан, морковь, картофель и помидор. Заливаем овощи маринадом и отправляем в духовку.
На гарнир попроще можно сделать спагетти с сыром. Рецепт все знают.
1
Если вам надоел обычный рис сделайте ризотто с овощами, это намного вкуснее, интереснее и смотрится красиво, к тефтелями отлично подойдёт. Отвариваете рис до полуготовности, в это время на сковороде обжариваете овощи, можно брать всё что есть в холодильнике, кроме томатов: болгарский перец, горох, фасоль, кукуруза, кабачки, морковь, сельдерей и т.д. В уже практически готовую смесь добавляете рис, специи, немного чеснока и доводите до готовности под закрытой крышкой.
Кстати, эти же овощи могут быть сами по себе отличным гарниром, особенно если побольше добавить бобовых, они дают чувство сытости за счёт высокого содержания белка, голодным из-за стола никто не уйдёт.
Ну а пюре замените картофелем, запечённым в духовке, это аппетитнее и не менее вкусно. Если есть возможность купить молодой картофель и на время замочить его в воде, то можно приготовить картошку по-деревенски.
0
Так тефтели и с гречкой очень вкусно!
Если попробовать обычные овощи? Если овощи подварить на пару, а потом блендером приготовить пюре — поверьте, очень вкусно! Добавить туда немного сливочного масла и соли — "пальчики можно проглотить" вместе с тефтелями!
0
А как же гречка? Это лучшее, что можно подать к тефтелям, котлетам и так далее. Макароны, тоже очень вкусное сочетание. Жаренная картошка либо молодая. Молодая картошка особенно часто сейчас готовиться в семьях. А в сочетании с тефтелями будет невеяротно вкусно. Если есть время заморачиваться, то можно приготовить рагу.
А также, можно сварить перловку, пшеничную кашу. Но, это уже так, если остальные блюда совсем приелись.
1
Готовлю часто овощи в пароварке или разогреваю на сковородке замороженную смесь из фасоли и перца. Отлично будет приготовить и гречку, булгур, или пшено. Овощи готовятся быстро, цветная и брюссельская капуста. Хороший вариант, как альтернатива это макароны, спиральки, ракушки, гнезда.
Можно приготовить ленивые вареники и подать со сметаной и тефтелями, готовятся они быстро и отваривают в подсоленой воде. Можно приготовить любой овощной салат.
На гарнир можно сделать гречку. Только добавить в неё обжаренный лук с морковью и грибами. Немного сливочного масла и это будет самая вкусная гречка, которую вы ели.
Так же в моей семье любят этот гарнир за его легкость и свежесть. Запечённые овощи с чесноком. К тефтелям они хорошо подойдут. Готовим маринад из растительного масла, соевого соуса, добавляем немного яблочного уксуса, ещё чеснок и свежий укроп. Нарезаем овощи кубиком (которые вы любите или есть дома, я делаю из кабачка, лука, болгарский перец, острый перец, баклажан, морковь, картофель и помидор. Заливаем овощи маринадом и отправляем в духовку.
На гарнир попроще можно сделать спагетти с сыром. Рецепт все знают.
Если вам надоел обычный рис сделайте ризотто с овощами, это намного вкуснее, интереснее и смотрится красиво, к тефтелями отлично подойдёт. Отвариваете рис до полуготовности, в это время на сковороде обжариваете овощи, можно брать всё что есть в холодильнике, кроме томатов: болгарский перец, горох, фасоль, кукуруза, кабачки, морковь, сельдерей и т.д. В уже практически готовую смесь добавляете рис, специи, немного чеснока и доводите до готовности под закрытой крышкой.
Кстати, эти же овощи могут быть сами по себе отличным гарниром, особенно если побольше добавить бобовых, они дают чувство сытости за счёт высокого содержания белка, голодным из-за стола никто не уйдёт.
Ну а пюре замените картофелем, запечённым в духовке, это аппетитнее и не менее вкусно. Если есть возможность купить молодой картофель и на время замочить его в воде, то можно приготовить картошку по-деревенски.
Так тефтели и с гречкой очень вкусно!
Если попробовать обычные овощи? Если овощи подварить на пару, а потом блендером приготовить пюре — поверьте, очень вкусно! Добавить туда немного сливочного масла и соли — "пальчики можно проглотить" вместе с тефтелями!
А как же гречка? Это лучшее, что можно подать к тефтелям, котлетам и так далее. Макароны, тоже очень вкусное сочетание. Жаренная картошка либо молодая. Молодая картошка особенно часто сейчас готовиться в семьях. А в сочетании с тефтелями будет невеяротно вкусно. Если есть время заморачиваться, то можно приготовить рагу.
А также, можно сварить перловку, пшеничную кашу. Но, это уже так, если остальные блюда совсем приелись.
Готовлю часто овощи в пароварке или разогреваю на сковородке замороженную смесь из фасоли и перца. Отлично будет приготовить и гречку, булгур, или пшено. Овощи готовятся быстро, цветная и брюссельская капуста. Хороший вариант, как альтернатива это макароны, спиральки, ракушки, гнезда.
Можно приготовить ленивые вареники и подать со сметаной и тефтелями, готовятся они быстро и отваривают в подсоленой воде. Можно приготовить любой овощной салат.