Что приготовить из цукини?



2 ответа

  1. Цукини можно использовать в приготовлении овощного рагу, или рататуй. Но можно приготовить оладьи из цукини. Они получаются сочные, нежные и готовятся быстро.

     

    Зелень укропа порезать, выдавить чеснок, цукини натереть на мелкой тёрке. Вбить два яйца и десять столовых просеянной муки. Соль, перец, растительное масло.

     

    Все ингредиенты смешиваются в глубокой миске, и готовится тесто. Оно должно быть средней консистенции, и напоминать сметану.

     

    Можно начинать жарить, на сковороде при небольшом количестве масла растительного. 

     

    Большой ложкой брать тесто, и выкладывать на сковороду, дарить на среднем огне по 6 — 8 минут с каждой стороны. 

     

    Затем готовые оладьи выложить на бумажное полотенце и подождать, пока выйдет лишнее масло. 

     

    Оладьи получаются ароматные, и сочные. Подавать можно с соевым соусом, сметаной, майонезом или острым кетчупом, или соусом Табаско.

    0
  2. Цукини можно консервировать и мариновать, это прежде всего. В будущем это готовое блюдо. 

    Есть замечательный рецепт салата из цукини, который готовится быстро и также сметается со стола. Цукини натирается на тёрке для корейской моркови, отдельно готовится маринад, которым заливается натертый цукини, добавляются специи и все готово к употреблению.

    Не стоит забывать и про цукини в жаренном виде, либо в кляре, либо в обычной муке. 

    Получаются также из цукини замечательные оладьи. Рецепт Вам уже написали. Подавать такие оладьи можно со сметаной. 

    Готовьте из цукини замечательные блюда, ведь это такой продукт, который не требует длительного нахождения у плиты. 

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.