Замораживают обычно не початки целиком, а зерна кукурузы (так она занимает меньше места в морозилке), поэтому пишу о способах использования именно зерновой кукурузы.
Замороженная кукуруза отлично обжаривается с любыми овощами (если это покупная замороженная кукуруза, т.к. перед заморозкой ее отваривают). Если же заморозка производится самостоятельно, то имеет смысл зерна сначала отварить- потом будет проще готовить.
Отлично мороженная кукуруза идет в супы: от простых овощных до американского чаудера.
Замораживают обычно не початки целиком, а зерна кукурузы (так она занимает меньше места в морозилке), поэтому пишу о способах использования именно зерновой кукурузы.
Замороженная кукуруза отлично обжаривается с любыми овощами (если это покупная замороженная кукуруза, т.к. перед заморозкой ее отваривают). Если же заморозка производится самостоятельно, то имеет смысл зерна сначала отварить- потом будет проще готовить.
Отлично мороженная кукуруза идет в супы: от простых овощных до американского чаудера.