Самое простое это слойки с творогом, павидлом, яблоками, сыром. Достаточно его достать и положить на размораживание естественным путем без усилий дополнительных, например рядом с батареей не кладите. Иначе тесто испортится и не будет подниматься вообще.
После того как оно разморозится его режут на квадраты или прямоугольники и просто выкладывают начинку и накрывают остатком теста сверху. Главное количество начинки не должно быть много, чтобы она не выпала и не вытекла во время запекания.
Можно сделать слоеный пирог с рыбой или с сыром и шпинатом. Начинку можно брать любую как сладкую, так и мясные остатки из холодильника. Мне нравится сочетание с сыром и ветчиной, можно сделать слойки с пюре и грибами, с яблоками и корицей, или с курагой размоченной в горячей воде предварительно на ночь.
0
Обычно делаю пирожки с разными начинками: со сладкими, мясными и колбасными изделиями.
Чаще жарю в подсолнечном масле, получается очень вкусно.
А если в духовку, то делаю печенье в медом и орешками или рулетики с вареньем.
И можно делать типа ризотто. Слоями выкладывать: тесто, мясную начинку, тесто, овощи и смазывать майонезом. Запекать в духовке. Очень вкусно получается.
Самое простое это слойки с творогом, павидлом, яблоками, сыром. Достаточно его достать и положить на размораживание естественным путем без усилий дополнительных, например рядом с батареей не кладите. Иначе тесто испортится и не будет подниматься вообще.
После того как оно разморозится его режут на квадраты или прямоугольники и просто выкладывают начинку и накрывают остатком теста сверху. Главное количество начинки не должно быть много, чтобы она не выпала и не вытекла во время запекания.
Можно сделать слоеный пирог с рыбой или с сыром и шпинатом. Начинку можно брать любую как сладкую, так и мясные остатки из холодильника. Мне нравится сочетание с сыром и ветчиной, можно сделать слойки с пюре и грибами, с яблоками и корицей, или с курагой размоченной в горячей воде предварительно на ночь.
Обычно делаю пирожки с разными начинками: со сладкими, мясными и колбасными изделиями.
Чаще жарю в подсолнечном масле, получается очень вкусно.
А если в духовку, то делаю печенье в медом и орешками или рулетики с вареньем.
И можно делать типа ризотто. Слоями выкладывать: тесто, мясную начинку, тесто, овощи и смазывать майонезом. Запекать в духовке. Очень вкусно получается.
Пироги не готовлю из слоеного теста.