Что такое мастика?

5 ответов

  1. Мастикой в кулинарии называется специальная масса, которой покрывают торты и другие десерты. Её делают из желатина, сахара, молока и шоколада. Из мастики делают различные украшения для тех же тортов и других сладостей. 

    0
  2. А ещё мастикой называют специальную массу, которую использовали для натирания паркетных полов. Полы после этого блестят, скользкие и немного пахнут. Сейчас её практически не применяют.

    0
  3. Маску в кулинарии используют для украшения тортов, кексов и прочей выпечки. Из маски можно сделать все что угодно. А если использовать яркие цвета, то выпечка получается очень красивой! 

    Я нашла для себя самый простой способ приготовления мастики для тортов: 

    Зефир маршмэллоу расплавляю в микроволновой печке. К нему добавляю очень мелкую сахарную пудру. Хорошо размешиваю. Натуральный пищевой краситель вливаю по капелькам, чтобы получить именно тот цвет, который нужен.

    Мастику нужно постоянно мешать и накрывать слегка влажным (не мокрым) полотенцем или бумажной салфеткой. 

    Такая мастика получается очень быстро и легко делается, минимум ингредиентов и затрат времени. Работать с ней нужно и быстро, и аккуратно, потому что она быстро засыхает. 

     

    0
  4. Смотря о какой мастике вы спрашиваете… Есть в кулинарии, есть в строительстве. 

    Мастика в кулинарии — материал, которым оформляют торты, а также из него изготавливают различные украшения. Сахарная пудра это основа мастики.

    Мастика в строительстве — это специальная смесь, которая применяется для создания поверхностей, которые будут абсолютно водонепроницаемы. 

    0
  5. Мастика имеет несколько значений, как в кулинарии, так и в автомобильном деле. 

    Кондитерская мастика, используется для украшений кондитерских изделий, при оформлении тортов или капкейков. 

    Мастика это сахарная паста, и она может быть подкрашена разными цветами, её основу составляет сахарная пудра, поэтому кондитер иногда называют мастику сахарной пастой. 

    Масьику часто используют для изготовления детских тортов на праздник, поскольку этот материал очень гибкий, как пластилин и можно сделать любое украшение. 

    Есть строительная мастика, её наносят на разную поверхность и она образует герметичный слой, есть даже полимерная, битумная и дегтевая мастика. 

    Есть мастика разного способа нанесения горячего или холодного, некоторые имеют в основе каучук и используют такую мастику при ремонте кровли и крыш.

    Автомобильная мастика предназначена для обработки кузова, днища и швов, ею покрывают разные части авто. 

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.