Для чего делают готовую нарезку продуктов?



5 ответов

Подробное описание: Зачем расфасовывают и продают сыр, колбасы.
  1. Готовая нарезка из сыра, колбасы, бекона, рыбы, очень часто встречаю на прилавках магазинов. И обычно порционные кусочки лежат на подложке, сверху упакованы пищевой плёнкой, и наклеена этикетка с указанием цены и даты.

    Определенно это очень удобно для пикников, особых случаев на работе, и так далее. Стоимость нарезок разумеется выше, чем покупать аналогичный продукт в куске.

    Многие по привычке берут готовый большой кусок, и уже дома используют как им надо, кто-то сыр третьего на терке, или по рецепту отрезает нужное количество колбасы.

    Многие работники утверждают, что впервую очередь, для нарезки используют остатки не проданной продукции, и чаще той, чья годность уже истекает.

    Домой я нарезку не покупаю, иногда в магазине выбираю нужный мне кусок и прошу порезать при мне, поскольку на праздничный стол это удобно, и ровно, сам так не сможешь.

    0
  2. Это удобно для праздников, корпоративов, да даже отдыха на природе. Ну не все люди умеют красиво нарезать продукт(я, например)), многие не любят. когда от рук пахнет пищей, тем более, на празднике. Нарезка рыбы(форель, лосось и т.д) — это вообще находка, разделывать рыбу и выбирать кости довольно муторно. Нарезку сыра и колбасы почти никогда не берем, с ней и сами справимся, а рыбу — бывает. Да, выходит немного дороже, но зато на тарелке сразу праздничный вид)

    Единственное, немного не понимаю порезанный в упаковке сыр, да еще и каждый ломтик упакован в пленку. Типа, для гамбургеров. Во-первых, упаковки в них больше, чем сыра. Во-вторых, при попытках освободить ломтик сыра от пленки, рвется сам ломтик. Не совсем понятный продукт.

    Ну и нарезанные и залитые майонезом салаты не беру — непонятно, из чего там их настрогали.

    0
  3. Для продавцов это плюс, цена на нарезку в любом случае выше, чем допустим если взять 300 грамм той же колбасы или сыра. Поэтому это один из способов заработать больше.

    А для покупателей это в первую очередь удобство. Такой товар хорошо брать в дорогу или на природу, на мероприятия на работу. Очень удобно, закупил все что нужно и не надо дома это все резать, упаковывать и т.д.

    Домой из такого я покупаю только сыр творожный кусочками, я его ем просто так с чаем или кофе. Кускового такого не видела.

    0
  4. Нарезанные продукты (сыр, колбасу, мясные изделия) можно покупать только в фирменной, заводской упаковке. Там хоть продукты будут нормальные. Только надо смотреть, чтобы дата изготовления (или срок годности были не перебитыми, переписанными и переклеенными, магазины часто этим грешат). 

    А вот нарезку в магазинной упаковке брать … Лучше не покупать. Очень часто нарезку в магазине делают уже из продуктов, которые либо подходят к концу срока годности, либо уже испорчены. 

    Магазины часто грешат тем, что такие продукты нарезают на слайсере (выглядит красиво и очень аккуратно), а затем упаковывают под вакуумом. А суть не меняется, продукты все равно не свежие. Да, под вакуумом продукты сохраняют свою жизнь еще на некоторое время. 

    И то, что нарезанные товары и упакованные стоят немного дороже, это понятно. 

    Удобство нарезки — для людей и выгода для магазина. 

    0
  5. Это делается для удобства и экономии времени. Отличный вариант приобретения для тех кто едет на природу, в поход или на рыбалку. 

    Слайсерная нарезка подходит и для быстрого перекуса, особенно, когда нет под рукой ножа. 

    Но следует помнить зачастую уже в упакованную нарезку торговля кладет просроченные либо близкие к окончанию срока годности продукты. Поэтому необходимо, чтобы в вашем присутствии торговый работник нарезал необходимые продукты и упаковал. Также следует помнить, такую нарезку необходимо употребить в пищу в течении 4-6 часов, если не в вашем присутствии происходила упаковка. 

    Для торговой точки слайсерная нарезка выгодна тем, что позволяет заработать на упаковке, в том числе, на упаковке, в которую торговый работник укладывает продукт питания. 

    Мне слайсерная нарезка нравится особенно, когда я не вне дома и могу приобрести в магазине несколько булочек типа для гамбургера и положить наверх красиво порезанную колбаску или сыр и быстрый перекус готов.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.