Есть ли рецепт веганского торта?



2 ответа

  1. Мне часто пишут с вопросом о том, почему я не готовлю веганские блюда. Готовить я умею, хоть и не люблю. Мне проще нарезать фрукты и съесть. Однако, иногда я люблю готовить веганские блюда. Например, мне нравится салат из сырой свеклы и зелени, заправленный подсолнечным маслом. 
    А сегодня я делала "эко холодный тортик". Мне понадобились:
    .
    Для коржа: 2 банана, пакет измельченных пшеничных отрубей, грецкие орехи, изюм, и сахарная пудра (потому как отруби горчат на вкус, если их не сдобрить чем-то сладким. Можно, конечно, и без пудры обойтись)
    Крем: 400 грамм кокосовых сливок и кокосовая стружка для украшения.
    .
    В блендере я измельчила бананы, орехи. Перемешала с отрубями, насыпала изюм. Затем взбила кокосовые сливки в блендере, добавила изюм. В два слоя промазала кокосовым кремом коржи, украсила кокосовой стружкой. После чего отправила в холодильник. Выглядит отменно! Собственно, как и на вкус.

    0
  2. На самом деле очень много десертов для веганов, готовят их из фруктов, они не содержат яйца, сахар. Приготовить торт для вегана не очень то и сложно, большинство тортов не требуют выпечки. А следовательно, не потратите столько времени стоя у плиты на кухне.

    Просто приготовить чизкейк, за его основу берут уже готовое печенье, орехи и немного меда или сгущенки. Либо кокосовое масло хорошо подойдет для скрепления и прочности основы для торта.

    Основную начинку можно брать из творога или манной крупы получается нежное суфле. Можно использовать орехи, крахмал и кокосовые сливки.  После приготовления основы, корж заполняется начинкой, она может содержать даже желатин, это позволит держать торту форму.

    Топпинг для подачи можно брать готовый из карамельного сиропа. Либо приготовить его из финика и воды, перемолов это в блендаре с ложкой сливок.

     

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.