Из чего делают горчицу? Что она из себя представляет?
Есть ответ
Горчица — это вкусная заправка, на ровне с кетчупом и майонезом для различных блюд. Особенно хорошо горчица сочетается с мясом и салом.
Сделать горчицу очень легко и просто. Сама люблю ее периодически делать, так она получатся без консервантов и всяких добавок. А ингредиентов нужно совсем немного.
И так. Домашняя острая горчица.
В сухой порошок горчицы постепенно добавляется обычная кипяченая вода. Добавлять ее надо по чайной ложечке и каждый раз перемешивать. Это нужно для того, чтобы контролировать ее густоту. В итоге, горчица должна получится по консистенции густой сметаны.
Затем добавить немного соли, чу-чуть сахара и немного уксуса.
Я сахар не добавляю. Уксус можно взять обычный и/или яблочный. Чем больше уксуса, тем острее будет горчица.
Для приготовления домашней горчицы можно использовать и различные пряности, для придания ей особого вкуса.
Горчица — это вкусная заправка, на ровне с кетчупом и майонезом для различных блюд. Особенно хорошо горчица сочетается с мясом и салом.
Сделать горчицу очень легко и просто. Сама люблю ее периодически делать, так она получатся без консервантов и всяких добавок. А ингредиентов нужно совсем немного.
И так. Домашняя острая горчица.
В сухой порошок горчицы постепенно добавляется обычная кипяченая вода. Добавлять ее надо по чайной ложечке и каждый раз перемешивать. Это нужно для того, чтобы контролировать ее густоту. В итоге, горчица должна получится по консистенции густой сметаны.
Затем добавить немного соли, чу-чуть сахара и немного уксуса.
Я сахар не добавляю. Уксус можно взять обычный и/или яблочный. Чем больше уксуса, тем острее будет горчица.
Для приготовления домашней горчицы можно использовать и различные пряности, для придания ей особого вкуса.