Как дома приготовить йогурт?



2 ответа

  1. Чтобы приготовить домашний йогурт, для начала надо купить хорошую закваску. Из-за некачественной закваски может не получиться йогурт. 

    Нагреть молоко, но не выше 40-45 градусов. А то все старания будут напрасны. 

    Далее, будущий йогурт надо поместить в теплое место. Вообще, идеально подойдет теплая батарея, а если не сезон, то надо укутать потеплее. Потребуется до 12 часов. 

    И можно использовать йогуртницу или мультиварку с функцией приготовления йогуртов. 

     

    0
  2. Способов приготовления домашнего йогурта достаточно много. Есть специальные электрические йогурьниуы, в их комплект уже входят порционные баночки и готовить в них предельно просто. 

    Можно готовить йогурт в мультиварке, это тоже хороший способ и сразу можно сделать много на всю семью. 

    Лучше готовить его с вечера, поскольку в среднем время готовки занимает 10 часов. 

    Кто-то покупает специальную закваске в молочных отделах, а есть более упрощённый варианты рецептов. 

    Самое жирное молоко 1 литр и обычный йогурт без добавок 200 мл. 

    Молоко закипятить, и влить 200 мл густого йогурта. Разлить по банкам, и убрать в тёплое место, время выдержки 5 — 7 часов.

    Затем переносится в холодильник и ночь он стоит созревает, становится плотным.

    В готовый йогурт по желанию добавить ягоды, орехи, мед или мюсли. 

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.