Как достать пирог из формы при этом не повредив его?



Есть ответ

  1. Для того, чтоб пирог легко доставался из формы, перед выпечкой, ее необходимо хорошо смазать маслом сливочным или растительным. Можно посыпать дно формы манной крупой. Затем, когда пирог достанете из духовки, дайте ему время отстоятся и полностью дождаться его остывания. И затем перевернуть его на деревянную доску кверх дном. И затем перевернуть его на блюдо. Если нужно достать пирог из формы, но не получается по причине того, что он слегка пригорел и прилип к форме, то я делаю следующее: беру кухонное полотенце, хорошо смочиваю его теплой водой, слегка отжимаю и затем ставлю форму с пирогом на полотенце, оставляю минут на 10-15. По истечении времени, пирог легко отходит от формы и достать его теперь не составит никакого труда. Можно отделить края пирога от формы и аккуратно его достать специальной лопаткой, а можно просто его перевернуть другой стороной на большое блюдо и снять форму для запекания.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.