Как готовить брокколи?



5 ответов

  1. Мой рецепт смусси из брокколи.

    Обожаю сырой брокколи! Некоторые, например, не могут понять, КАК я могу есть сырые овощи, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки и т.д. Открываю секрет : я просто делаю из них вот такие смусси, и ем каждый день.

    Рецепт: 
    Нарезаю брокколи, кидаю в крупную чашу блендера и измельчаю. Нарезаю помидоры, и закидываю брокколи вместе с помидорами в чашу для приготовления смусси. Воду не добавляю, сок помидора ее даст. Измельчаю на высокой скорости минуту. 
    Можно добавить соус по вкусу, но я ничего не добавляю.

    1
    • Как усваивается такого вида коктейль? Детям можно давать? Никогда не пробовала, но очень люблю брокколи, прям стало интересно.

      0
  2. Редко его едим, к сожалению. Надо бы восполнить пробелы)

    А когда руки доходят, я готовлю его на пару(когда в очередной раз обуревает жажда ПП)), кладу в супы, запекаю в духовке с курицей. 

    Да даже просто положить на сковородку и залить яйцом — будет вкусно.

    2
  3. Брокколи в нашей семье очень любят, готовить его можно очень разными способами. Но мы любим максимально простые — это отварить и съесть. Т.к. кроме соли никаких добавок и не надо.

    А вообще брокколи можно добавлять в суп, в пиццу, запекать в сливках, немного отварить и прижарить на сливочном масле (это будет хорошим гарниром).

    1
  4. Брокколи и цветную капусту готовлю чаще всего в пароварке именно так можно сохранит полезные вещества по самому максимуму, и только так они принесут пользу. 

    Иногда запекаю их в духовке, под сливочно сырной корочкой, вместе с картофелем, морковью, кабачками, перцем. 

    Либо складываю в пакет для запекания и получается они готовятся в собственном соку.

    Либо в глинянных горшочках с мясом или филе индейки или курицы. 

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.