Как готовить в рукаве для запекания?



Есть ответ

  1. Курицу в рукаве готовить достаточно просто, ее необходимо промыть и обсушить. 

    Можно порезать на куски, либо запекать ее целиком. Натерев смесью перца и соли, также использовать приправы. 

    Можно замариновать ее в соусах из кетчупа и майонеза, соевого соуса и сметаны,  горчицы и оливкового масла. 

    Курицу сложить в пакет, плотно затянуть концы и сделать несколько разрезов сверху. 

    Отправить запекаться в горячую духовку минут на 40, при температуре 180 градусов. 

    Затем достать и разрезать пакет вдоль, и отправить снова в духовку, чтобы образовалась зажаристая золотая корочка. Это займет 15 — 20 минут, в зависимости от размеров самой курицы.

    Готовность ее проверяется очень легко, достаточно проткнуть мясо и если начнется выделяться прозрачный бульон, то курица готова. 

    Можно еще определить степень готовности по кости, если у ножек мясо начинает немного отделяться, и легко отходит, это говорит только о том, что курицу можно доставать она уже будет готова.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.