Как используете остатки мармелада, зефира, который засох?
Есть ответ
Иногда остаётся мармелад или остатки зефира, возможно он не свежий или не такой вкусный.
В таких случаях, я мелко режу мармелад и добавляю его в десерты, пудинги, или в выпечку, добавляю разноцветные яркие дольки в взбитые сливки или белковые рулеты. Получается довольно разнообразно и необычно. Мармелад в разрезе красиво переливается и его можно использовать в приготовлении торта битое стекло например. Или десерты, с крошкой печенья, просто переслоить крем и дольки цветного мармелада в прозрачной креманке.
Зефир тоже может стать основой для десерта, рулета и торта без выпечки.
Достаточно сделать основу из крошки печенья, и приготовить заварной крем на молоке, дать ему остыть и выложить слой печенья. Затем ровный слой охлажленного крема, сверху резанные тонкие пластинки зефира и снова слой крема. Верхний слой припорошить какао.
Иногда остаётся мармелад или остатки зефира, возможно он не свежий или не такой вкусный.
В таких случаях, я мелко режу мармелад и добавляю его в десерты, пудинги, или в выпечку, добавляю разноцветные яркие дольки в взбитые сливки или белковые рулеты. Получается довольно разнообразно и необычно. Мармелад в разрезе красиво переливается и его можно использовать в приготовлении торта битое стекло например. Или десерты, с крошкой печенья, просто переслоить крем и дольки цветного мармелада в прозрачной креманке.
Зефир тоже может стать основой для десерта, рулета и торта без выпечки.
Достаточно сделать основу из крошки печенья, и приготовить заварной крем на молоке, дать ему остыть и выложить слой печенья. Затем ровный слой охлажленного крема, сверху резанные тонкие пластинки зефира и снова слой крема. Верхний слой припорошить какао.