Как отмывать застывший противень, и форму для запекания?
2 ответа
Очень часто, бывает что противень и форма для запекания пригорает. И не зависимо от того, что смазали тщательно все маслом, и бортик, и все углы. Пища прилипает, и курица, и тесто становятся очень тяжело снимать, они просто пригорают накрепко.
В таких случаях, я уже во время готовки замечаю, что пища пригорела и противень тяжело будет очистить от остатков еды и жира. Поэтому стараюсь сразу, как только пища готова снять её полностью, и не оставлять до остывания. Перекладываю в другую посуду на хранение. Форму промываю и удаляю остатки пищи и жира по возможности пластиковым скребком. И затем засыпаю сухой порошок типа Биолан на поверхность, добавляю воды и снова отправляю в неостывшую духовку. Так больше шансов, что форма оьмокнет и её будет легче отмыть. Только с замачивантем получается удалить остатки нагара, посудомоечная машина справляется, но форму в любом случае надо подготовить.
0
Обычно я замачиваю в воде на несколько часов противень. Потом пытаюсь отмыть обычным моющим для посуды. Если не помогает, то беру свое супер-средство, которое разъедает очень плотный и старый слой жира и заливаю противень этим средством.
Средство очень сильное и справляется с такими проблемами за несколько минут. Иногда достаточно выждать 20 минут, а иногда надо и все 30. Потом достаточно протереть мочалкой и хорошо сполоснуть.
Очень часто, бывает что противень и форма для запекания пригорает. И не зависимо от того, что смазали тщательно все маслом, и бортик, и все углы. Пища прилипает, и курица, и тесто становятся очень тяжело снимать, они просто пригорают накрепко.
В таких случаях, я уже во время готовки замечаю, что пища пригорела и противень тяжело будет очистить от остатков еды и жира. Поэтому стараюсь сразу, как только пища готова снять её полностью, и не оставлять до остывания. Перекладываю в другую посуду на хранение. Форму промываю и удаляю остатки пищи и жира по возможности пластиковым скребком. И затем засыпаю сухой порошок типа Биолан на поверхность, добавляю воды и снова отправляю в неостывшую духовку. Так больше шансов, что форма оьмокнет и её будет легче отмыть. Только с замачивантем получается удалить остатки нагара, посудомоечная машина справляется, но форму в любом случае надо подготовить.
Обычно я замачиваю в воде на несколько часов противень. Потом пытаюсь отмыть обычным моющим для посуды. Если не помогает, то беру свое супер-средство, которое разъедает очень плотный и старый слой жира и заливаю противень этим средством.
Средство очень сильное и справляется с такими проблемами за несколько минут. Иногда достаточно выждать 20 минут, а иногда надо и все 30. Потом достаточно протереть мочалкой и хорошо сполоснуть.