Брауни – самый популярный десерт в США и Канаде, его подают в каждой кондитерской и кофейне. Чаще всего брауни подают к кофе или мороженному, дети предпочитают его с молоком. Многие домохозяйки часто пекут его, при этом используют свой личный рецепт. Некоторые американцы любят брауни и будучи взрослыми, по той причине, что он напоминает им о детстве.
Считается, что брауни яркий рецепт домашней еды – сытный, калорийный, вызывающий ностальгию. Специалисты считают, что брауни — это что-то среднее между шоколадным пирогом, сухим печеньем и конфетами. В идеальном виде данный десерт имеет сухую корку и тягучую середину.
Брауни – самый популярный десерт
Самые первые упоминания о данном десерте можно найти в кулинарных книгах за 1884 год. Согласно одной легенде данный пирог был изобретен в одном из отелей Чикаго, по другим же данным в городе Бангор штата Мэн одна домохозяйка забыла добавить дрожжи в пирог, и он у нее не поднялся. Хозяйка порезала пирог на дольки и подала к столу. Настоящий Брауни отличается не только своей квадратной формой, тем, что он никогда не пропекается до конца и в нем не используют дрожжи. Самый лучший рецепт предложил Джеймс Оливер, известный кулинар.
Вам понадобится к рецепту «Брауни – самый популярный десерт»
Шоколад тёмный95 грамм
Масло сливочное200 грамм
Яйца куриные4 шт
Сахарная пудра350 грамм
Мука пшеничная100 грамм
Орехи грецкие100 грамм
Приготовление блюда по рецепту «Брауни – самый популярный десерт»
до 1 часа
Шаг 1
Тёмный шоколад разломать на кусочки (маленькие плиточки) и вместе со сливочным маслом и сахарной пудрой, растопить в кастрюле, не переставая все время помешивать ложкой. Дождитесь когда шоколад, растает.
Шаг 2
Разбейте четыре яйца в миске миксера? начинайте взбивать, добавляя потихоньку муку.
Шаг 3
Очищенные орехи порубить мелко ножом и добавить в миску миксера, вместе с растопленным тёмным шоколадом, все хорошо взбить миксером до однородной массы.
Шаг 4
Разогреть духовку до 180 ° C. В квадратный противень, смазанный сливочным маслом и выстеленной бумагой для выпечки, вылить полученную смесь и распределить её равномерно. Выпекать 25 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой!
0
Приготовьте вкусный шоколадный торт с этим
рецептом, объясненным шаг за шагом.
Шоколадный Бруни рецепт
Ингредиенты
1. 120 г сливочного масла
2. 200 г темного шоколада
3. 600 г белого сахара
4. 4 яйца (по 50 г каждое)
5. 200 г пшеничной муки
6. 10 г соли
7. 10 г разрыхлителя
8. (можно добавить 150 г орехов по вашему выбору, они должны быть предварительно обжарены и
нарезаны ломтиками).
Процедура:
Растопите нарезанный шоколад вместе с маслом на водяной бане.
Отбелите яйца и сахар, а это значит, что вы будете взбивать яйца с сахаром до тех пор, пока они не станут беловатого цвета.
Добавьте предварительно охлажденную шоколадно-сливочную смесь.
Хорошо перемешайте муку (не взбивая) вместе с солью и разрыхлителем, а если хотите добавить орехи, добавьте их в
это время.
Выпекайте смесь на смазанном маслом и посыпанном мукой противне или на масляной бумаге при температуре 190
градусов Цельсия около 13 минут.
Когда все будет готово, просто разрежьте шоколадный торт на квадратики и наслаждайтесь.
Шоколадно-коричневый-это незабываемый рецепт
Подавая каждый шоколадный Браун, используйте некоторые из этих идей, чтобы ваши гости никогда не забыли
свой вкусный десерт
1.сверху можно положить струю шоколадного сиропа и еще одну струю сгущенного молока.
2. Классический шарик сливочного мороженого на шоколадном торте, предварительно разогретом.
3. Выше, но также можно положить кусочки темного шоколада.
4. шоколадный дождь и измельченный арахис (без соли, очевидно).
5. основа устанавливается либо на французскую меренгу, либо на шоколадный дождь или сироп, либо на то и другое.
6. Взбитыми сливками и кусочком клубники на вершине.
0
Брауни, это кондитерское изделие, которое подают на десерт в кофейнях, ресторанах, и разные рецепты и варианты существуют. С вишней, малиной, карамелью, бананом, поэтому дома можно приготовить тот рецепт, который наиболее понравится и придется больше ему по вкусу.
Для изготовления брауни нужен качественный и темный шоколад, с высоким содержанием какао, не ниже 70% — 90%, их понадобится две большие плитки. 100 грамм качественного сливочного масла, типа Валил, Брест Литовск, 3 крупных яйца, 130 грамм сахара, 100 грамм просеянной муки, и 30 грамм какао порошка.
Масло, шоколад, какао и сахар надо растопить на медленном огне в ковшике с толстым дном, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем снять, добавить яйца, и просеять муку, все тщательно перемешать и отправить в горячую духовку, выпекать 30 минут.
Брауни – самый популярный десерт в США и Канаде, его подают в каждой кондитерской и кофейне. Чаще всего брауни подают к кофе или мороженному, дети предпочитают его с молоком. Многие домохозяйки часто пекут его, при этом используют свой личный рецепт. Некоторые американцы любят брауни и будучи взрослыми, по той причине, что он напоминает им о детстве.
Считается, что брауни яркий рецепт домашней еды – сытный, калорийный, вызывающий ностальгию. Специалисты считают, что брауни — это что-то среднее между шоколадным пирогом, сухим печеньем и конфетами. В идеальном виде данный десерт имеет сухую корку и тягучую середину.
Брауни – самый популярный десерт
Самые первые упоминания о данном десерте можно найти в кулинарных книгах за 1884 год. Согласно одной легенде данный пирог был изобретен в одном из отелей Чикаго, по другим же данным в городе Бангор штата Мэн одна домохозяйка забыла добавить дрожжи в пирог, и он у нее не поднялся. Хозяйка порезала пирог на дольки и подала к столу. Настоящий Брауни отличается не только своей квадратной формой, тем, что он никогда не пропекается до конца и в нем не используют дрожжи. Самый лучший рецепт предложил Джеймс Оливер, известный кулинар.
Вам понадобится к рецепту «Брауни – самый популярный десерт»
Приготовление блюда по рецепту «Брауни – самый популярный десерт»
до 1 часа
Шаг 1
Тёмный шоколад разломать на кусочки (маленькие плиточки) и вместе со сливочным маслом и сахарной пудрой, растопить в кастрюле, не переставая все время помешивать ложкой. Дождитесь когда шоколад, растает.
Шаг 2
Разбейте четыре яйца в миске миксера? начинайте взбивать, добавляя потихоньку муку.
Шаг 3
Очищенные орехи порубить мелко ножом и добавить в миску миксера, вместе с растопленным тёмным шоколадом, все хорошо взбить миксером до однородной массы.
Шаг 4
Разогреть духовку до 180 ° C. В квадратный противень, смазанный сливочным маслом и выстеленной бумагой для выпечки, вылить полученную смесь и распределить её равномерно. Выпекать 25 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой!
Приготовьте вкусный шоколадный торт с этим
рецептом, объясненным шаг за шагом.
Шоколадный Бруни рецепт
Ингредиенты
1. 120 г сливочного масла
2. 200 г темного шоколада
3. 600 г белого сахара
4. 4 яйца (по 50 г каждое)
5. 200 г пшеничной муки
6. 10 г соли
7. 10 г разрыхлителя
8. (можно добавить 150 г орехов по вашему выбору, они должны быть предварительно обжарены и
нарезаны ломтиками).
Процедура:
Растопите нарезанный шоколад вместе с маслом на водяной бане.
Отбелите яйца и сахар, а это значит, что вы будете взбивать яйца с сахаром до тех пор, пока они не станут беловатого цвета.
Добавьте предварительно охлажденную шоколадно-сливочную смесь.
Хорошо перемешайте муку (не взбивая) вместе с солью и разрыхлителем, а если хотите добавить орехи, добавьте их в
это время.
Выпекайте смесь на смазанном маслом и посыпанном мукой противне или на масляной бумаге при температуре 190
градусов Цельсия около 13 минут.
Когда все будет готово, просто разрежьте шоколадный торт на квадратики и наслаждайтесь.
Шоколадно-коричневый-это незабываемый рецепт
Подавая каждый шоколадный Браун, используйте некоторые из этих идей, чтобы ваши гости никогда не забыли
свой вкусный десерт
1.сверху можно положить струю шоколадного сиропа и еще одну струю сгущенного молока.
2. Классический шарик сливочного мороженого на шоколадном торте, предварительно разогретом.
3. Выше, но также можно положить кусочки темного шоколада.
4. шоколадный дождь и измельченный арахис (без соли, очевидно).
5. основа устанавливается либо на французскую меренгу, либо на шоколадный дождь или сироп, либо на то и другое.
6. Взбитыми сливками и кусочком клубники на вершине.
Брауни, это кондитерское изделие, которое подают на десерт в кофейнях, ресторанах, и разные рецепты и варианты существуют. С вишней, малиной, карамелью, бананом, поэтому дома можно приготовить тот рецепт, который наиболее понравится и придется больше ему по вкусу.
Для изготовления брауни нужен качественный и темный шоколад, с высоким содержанием какао, не ниже 70% — 90%, их понадобится две большие плитки. 100 грамм качественного сливочного масла, типа Валил, Брест Литовск, 3 крупных яйца, 130 грамм сахара, 100 грамм просеянной муки, и 30 грамм какао порошка.
Масло, шоколад, какао и сахар надо растопить на медленном огне в ковшике с толстым дном, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем снять, добавить яйца, и просеять муку, все тщательно перемешать и отправить в горячую духовку, выпекать 30 минут.