Как приготовить фасоль с томатной пастой?



Есть ответ

  1. Для приготовления фасоли в томатном соусе необходимо:

    1 стакан фасоли,

    1 морковь,

    томатный соус, растительное масло, специи, лук,

    зелень петрушки или укропа.

    Фасоль замочить на ночь в холодной воде, чтобы она разбухла и быстро приготовилась. Промыть и отварить до готовности, в среднем, не меньше часа она будет готовиться. Солить уже в самом конце, иначе она будет жесткой.

    Морковь натереть на терке, лук полукольцами, подготовить томатную пасту (если она очень густая немного развести кипятком). Обжарить лук, добавить тертую морковь на сковороду, потушить, добавить фасоль и залить соусом из томатной пасты, тщательно перемешав. Довести до готовности под крышкой, после окончания засыпать зелень петрушки, укропа и дать немного настояться.

    Иногда я добавляю в такую фасоль рубленые грецкие орехи, и чеснок, но это по желанию.

    Если любите острую пищу, добавьте специи с содержанием перца, аджики, но не переусердствуйте со вкусом.

    Можно подавать с отварными сосисками.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.