Как приготовить печенье в домашних условиях?

3 ответа

  1. Последнее время с тала сильно лениться, но печенье готовить продолжаю в любом случае. Расскажу свой

    рецепт очень быстрого и вкусного домашнего печенья 

    Мой рецепт, очень хитрый! Я покупаю слоеное или слоено-дрожжевое тесто. Иногда замороженное, а иногда свежее. Отрезаю себе небольшой кусочек теста, тонко раскатываю. Дальше — дело фантазии. Нарезаю на ромбики и:

    • смазываю вареньем
    • посыпаю корицей и сахаром 
    • вареной сгущенкой 
    • кладу ягоды и сахар 

    Можно скрутить в рулетики, а можно оставить так. 

    Тесто можно нарезать на квадраты, положить ягоды и красиво защипать. 

    Могу раскатать 4 одинаковых пласта. Каждый смазываю медом, посыпаю орешками. Или сразу нарезаю на ромбики, или после приготовления. 

    Такое печенье готовится быстро, минимум затрат времени и уборки на кухне. 

    Моя семья любит такое домашнее печенье, поэтому слоеное тесто из холодильника не выбывает никогда. 

     

    0
  2. У меня два любимых вида печенья: это чилийский альфахорес и американское с шоколадными чипсами. Рецепт писать не буду, так как есть масса в интернете, но очень рекомендую попробовать именно эти два рецепта.

    0
  3. Домашнюю выпечку делаю сейчас очень редко, это раньше при дефиците продуктов, родители придумывали и делились разными рецептами. Пекли сами, и так много, что соседей угощали, пекли и трубочки вафельные, и орешки со сгущёнкой, и просто вафли без начинки, минутки, из сметанного теста, но помню было самое простое это печенье из рассола огуречного, оно быстрое и главной, что рассол и соль почти не чувствуется в нем. 

    Я не готовлю печенье, проще купить и достаточно, мне пачки Юбилейного печенья хватает на очень длительный срок.

    А так, чаще делаю слойки, покупаю слоеное тесто и режу на полоски, вместо начинки использую лимон перекрученный с сахаром. И сверху кладу полоску с прорезью, в духовке они пекутся 20 — 25 минут. Остывают тоже быстро, и сверху посыпаю сахарной пудрой с корицей, или с какао. 

     

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.