Самый простой рецепт пиццы когда надо побыстрому что-то приготовить к чаю. Смешиваем 2 ст ложки майонеза, 2 сметаны, Примерно 5-6 ст ложки муки, 1 яйцо и щепотка соли. Перемешиваем и готовое тесто выкладываем на сковороду, если она не антипригарная, то лучше смазать маслом. Сверху выкладываем начинку какую любите или что дома будет. Обычно у нас это колбаска, лук, грибы, помидор и сыр. Закрываем крышкой и готовим пока не расплавится сыр. Примерно минут 10 это занимает. Главное огонь чтобы был небольшой. Пицца готова, тесто получается тонкое, мягкое и немного хрустящее.
0
Я всегда делаю пиццу так, быстро и очень легко:
Беру готовое дрожжевое тесто. Раскатываю его на пергамент смазанный маслом.
Смазываю тесто кетчупом.
Нарезаю колбасы 2 или 3 вида, соски, ветчину.
Грибы, щампиньоны.
Томат.
Специи, только натуральные (перец черный, кориандр).
Майонез.
Сыр. Могу и два вида, если есть в холодильнике.
Оливки и малинки.
Свежую зелень (или замороженную).
Все. В духовой шкаф. Лук не добавляю, мои не едят. Пицца готовится быстро и очень вкусная, и сочная!
0
Сначала нужно сделать тесто. Не рекомендую покупать магазинное. Я так когда-то испортила пиццу.
Тесто подойдёт даже самое обычное: дрожжи, соль, сахар, яйцо, мука и вода. Когда тесто готово, я его раскатываю. Делаю форму квадрата. На противень наливаю немного растительного масла, а сверху кладу тесто. На тесто добавляю кетчуп, и равномерно размазываю. На кетчуп добавляю мелко нарезанную колбасу (режу кубиками). Часто вместе с колбасой кладу бекон или шинку. Затем кладу свежие помидоры кольцами. Потом кольцами кислые огурцы, и сверху мелко порезанные грибы (шампиньоны). Майонез делаю сеткой, и сверху сыр, который натерла на тёрке.
Начинку всегда можно менять. Я также люблю с морепродуктами, но это слишком дорого получается. А также будет вкусно, если использовать 2-3 вида колбасы, майонез и сыр. Чтобы не покупать двоотк ингредиенты.
Пиццу можно отправлять в духовку, и доставать через минут 15-20.
0
Тесто я чаще всего покупаю готовое, и беру именно тесто для пиццы, либо в кулинариях или пекарнях там уже есть готовое расфасованное, и рассчитано на 1 пиццу, надо больше, беру два пакета.
В качестве основы делаю соус из майонеза, сметаны и кетчупа смешиваю с солью, и травками специями.
В качестве начинки беру то что есть: или салями, курицу, шампиньоны, мясо, крабовые палочки, ветчину за основу.
И все выкладываю слоями сверху. И отправляю в духовку, выпекается она быстро минут 20 — 25 будет достаточно.
Сыр, который есть в наличии, а это может быть сразу несколько слоев в остатке, натираю на терке минут за 10 до готовности посыпаю горячую пиццу, и довожу до окончания. Сыр получается тянущийся, при разрезании.
Самый простой рецепт пиццы когда надо побыстрому что-то приготовить к чаю. Смешиваем 2 ст ложки майонеза, 2 сметаны, Примерно 5-6 ст ложки муки, 1 яйцо и щепотка соли. Перемешиваем и готовое тесто выкладываем на сковороду, если она не антипригарная, то лучше смазать маслом. Сверху выкладываем начинку какую любите или что дома будет. Обычно у нас это колбаска, лук, грибы, помидор и сыр. Закрываем крышкой и готовим пока не расплавится сыр. Примерно минут 10 это занимает. Главное огонь чтобы был небольшой. Пицца готова, тесто получается тонкое, мягкое и немного хрустящее.
Я всегда делаю пиццу так, быстро и очень легко:
Все. В духовой шкаф. Лук не добавляю, мои не едят. Пицца готовится быстро и очень вкусная, и сочная!
Сначала нужно сделать тесто. Не рекомендую покупать магазинное. Я так когда-то испортила пиццу.
Тесто подойдёт даже самое обычное: дрожжи, соль, сахар, яйцо, мука и вода. Когда тесто готово, я его раскатываю. Делаю форму квадрата. На противень наливаю немного растительного масла, а сверху кладу тесто. На тесто добавляю кетчуп, и равномерно размазываю. На кетчуп добавляю мелко нарезанную колбасу (режу кубиками). Часто вместе с колбасой кладу бекон или шинку. Затем кладу свежие помидоры кольцами. Потом кольцами кислые огурцы, и сверху мелко порезанные грибы (шампиньоны). Майонез делаю сеткой, и сверху сыр, который натерла на тёрке.
Начинку всегда можно менять. Я также люблю с морепродуктами, но это слишком дорого получается. А также будет вкусно, если использовать 2-3 вида колбасы, майонез и сыр. Чтобы не покупать двоотк ингредиенты.
Пиццу можно отправлять в духовку, и доставать через минут 15-20.
Тесто я чаще всего покупаю готовое, и беру именно тесто для пиццы, либо в кулинариях или пекарнях там уже есть готовое расфасованное, и рассчитано на 1 пиццу, надо больше, беру два пакета.
В качестве основы делаю соус из майонеза, сметаны и кетчупа смешиваю с солью, и травками специями.
В качестве начинки беру то что есть: или салями, курицу, шампиньоны, мясо, крабовые палочки, ветчину за основу.
Добавляю оливки резанные, соленый огурец, каперсы.
И все выкладываю слоями сверху. И отправляю в духовку, выпекается она быстро минут 20 — 25 будет достаточно.
Сыр, который есть в наличии, а это может быть сразу несколько слоев в остатке, натираю на терке минут за 10 до готовности посыпаю горячую пиццу, и довожу до окончания. Сыр получается тянущийся, при разрезании.