Как приготовить пиццу?

4 ответа

  1. Самый простой рецепт пиццы когда надо побыстрому что-то приготовить к чаю. Смешиваем 2 ст ложки майонеза, 2 сметаны, Примерно 5-6 ст ложки муки, 1 яйцо и щепотка соли. Перемешиваем и готовое тесто выкладываем на сковороду, если она не антипригарная, то лучше смазать маслом. Сверху выкладываем начинку какую любите или что дома будет. Обычно у нас это колбаска, лук, грибы, помидор и сыр. Закрываем крышкой и готовим пока не расплавится сыр. Примерно минут 10 это занимает. Главное огонь чтобы был небольшой. Пицца готова, тесто получается тонкое, мягкое и немного хрустящее. 

    0
  2. Я всегда делаю пиццу так, быстро и очень легко: 

    • Беру готовое дрожжевое тесто. Раскатываю его на пергамент смазанный маслом. 
    • Смазываю тесто кетчупом. 
    • Нарезаю колбасы 2 или 3 вида, соски, ветчину. 
    • Грибы, щампиньоны. 
    • Томат. 
    • Специи, только натуральные (перец черный, кориандр). 
    • Майонез. 
    • Сыр. Могу и два вида, если есть в холодильнике. 
    • Оливки и малинки. 
    • Свежую зелень (или замороженную). 

    Все. В духовой шкаф. Лук не добавляю, мои не едят. Пицца готовится быстро и очень вкусная, и сочная! 

    0
  3. Сначала нужно сделать тесто. Не рекомендую покупать магазинное. Я так когда-то испортила пиццу.

    Тесто подойдёт даже самое обычное: дрожжи, соль, сахар, яйцо, мука и вода. Когда тесто готово, я его раскатываю. Делаю форму квадрата. На противень наливаю немного растительного масла, а сверху кладу тесто. На тесто добавляю кетчуп, и равномерно размазываю. На кетчуп добавляю мелко нарезанную колбасу (режу кубиками). Часто вместе с колбасой кладу бекон или шинку. Затем кладу свежие помидоры кольцами. Потом кольцами кислые огурцы, и сверху мелко порезанные грибы (шампиньоны). Майонез делаю сеткой, и сверху сыр, который натерла на тёрке. 

    Начинку всегда можно менять. Я также люблю с морепродуктами, но это слишком дорого получается. А также будет вкусно, если использовать 2-3 вида колбасы, майонез и сыр. Чтобы не покупать двоотк ингредиенты.

    Пиццу можно отправлять в духовку, и доставать через минут 15-20.

    0
  4. Тесто я чаще всего покупаю готовое, и беру именно тесто для пиццы, либо в кулинариях или пекарнях там уже есть готовое расфасованное, и рассчитано на 1 пиццу, надо больше, беру два пакета.

    В качестве основы делаю соус из майонеза, сметаны и кетчупа смешиваю с солью, и травками специями. 

    В качестве начинки беру то что есть: или салями, курицу, шампиньоны, мясо, крабовые палочки, ветчину за основу.

    Добавляю оливки резанные, соленый огурец, каперсы.

    И все выкладываю слоями сверху. И отправляю в духовку, выпекается она быстро минут 20 — 25 будет достаточно.

    Сыр, который есть в наличии, а это может быть сразу несколько слоев в остатке, натираю на терке минут за 10 до готовности посыпаю горячую пиццу, и довожу до окончания. Сыр получается тянущийся, при разрезании.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.