Салат с крабовыми палочками по праву признан одним из лучших и самых распространенных салатов во всем мире. Его любят готовить как обычные хозяйки, так и шеф-повара фешенебельных ресторанов. Чем этот незатейливый, на первый взгляд, салат заслужил такую популярность? Простотой приготовления и изысканным вкусом.
Крабовые палочки впервые стали изготавливаться в странах Азии. Именно находчивые японцы первыми додумались приготовить фарш из филе белой рыбы, при этом называя его крабовым мясом. Морепродукты – это их конек. Но что интересно, салат из крабовых палочек не настолько популярен в Японии так, как в России и остальной Европе.
Салат с крабовыми палочками
Причина в том, что классический рецепт этого салата должен включать в себя кукурузу, а японцы от нее далеко не в восторге. Крабовые палочки имеют прекрасное свойство сочетания с любого рода продуктами. Особенно хорошо подходит сюда кукуруза, а также яйца и рис. В общем, совсем необязательно готовить крабовый салат так, как гласит рецепт. Не бойтесь, экспериментируйте! Здесь можно себе позволить абсолютно любое сочетание. Попробуйте удивить своих гостей очередным шедевром в виде нового рецепта салата с крабовыми палочками.
Вам понадобится к рецепту «Салат с крабовыми палочками «
Крабовые палочки200 грамм
Огурцы1 шт
Яблоко1 шт
Кукуруза консервированная50 грамм
Майонез2 ст. ложка
Лук зелёный1 пучок
Петрушка свежая1 пучок
Соль1 щепотка
Яйца куриные2 шт
Приготовление блюда по рецепту Салат с крабовыми палочками до 15 минут
Шаг 1
Отварить два яйца вкрутую (опустить в холодную воду и варить 10 минут с момента закипания), после чего чистим их и режем кубиками.
Шаг 2
Очистить яблоки и огурцы от кожуры. Нарезать крабовые палочки, огурцы и яблоки кубиками.
Шаг 3
Соединить все ингредиенты салата включая консервированую кукурузу в миске, заправить майонезом и посолить.
Шаг 4
Выложить на тарелку и красиво украсить свежим луком и петрушкой.
0
Мне нравится тот факт, что вкус этого салата элегантный и нежный, сочный, питательный.
* крабовые палочки-250 грамм
* белокочанную капусту, но также можно заменить пекинской капустой-200 грамм
* сметану также можно заменить сливками, но затем с большим соотношением жира-2 столовые ложки
черный перец-щепотка
* соль-по вкусу, но я беру щепотку для этого рецепта салата
четверть лимонного сока
соевый соус-1 чай
ложка горчицы-1 чайная ложка
* молодой чеснок — 2 зубчика
консервированный ананас-1 банка
Начинаем готовить салат, немного отжимая консервированный ананас и позволяя ему слить лишнюю жидкость.
Затем нарезать тонкими полосками или просто квадратами. Капусту мелко нарезать
таким образом, вы получите паутину. Крабовые палочки нарезать тонкими полосками. А для этого смешать сметану или сливки с горчицей, здесь добавить черный перец, соль, мелко натертый чеснок и бросить суп, отжать соус, добавить соевый соус, все хорошо перемешать.
Поместите первый слой ананаса на плоское дно тарелки. В отдельной миске смешать капусту и крабовые палочки, залить соусом, перемешать, выложить на слой с ананасом.
0
Салат с крабовыми палочками достаточно бюджетный, и если раньше его готовили для праздников и торжеств, то благодаря доступности состава, он скоро стал обычным бюджетным и будничным.
Крабовые палочки лучше брать vichi именно они самые качественные, пачки будет вполне достаточно. Можно брать молодую капусту, или пекинскую, у кого что в наличии, три яйца отвариваются вкурутую, режется соломкой свежий огурец, зелень укропа, петрушки, и добавляется мелкая соль.
Банку консервированной кукурузы открыть и слить воду, положить ее в миску. Смешать с остальными ингредиентами, и дать настояться.
Заправляют салат по вкусу, растительным маслом, сметаной или майонезом.
Салат достаточно простой, бюджетный, и особых секретов не имеет.
Единственное, что капусту надо шинковать очень тонко, специальным ножом для шинковки.
Переложить капусту в миску и отжать ее руками, примять для сочности.
Салат с крабовыми палочками по праву признан одним из лучших и самых распространенных салатов во всем мире. Его любят готовить как обычные хозяйки, так и шеф-повара фешенебельных ресторанов. Чем этот незатейливый, на первый взгляд, салат заслужил такую популярность? Простотой приготовления и изысканным вкусом.
Крабовые палочки впервые стали изготавливаться в странах Азии. Именно находчивые японцы первыми додумались приготовить фарш из филе белой рыбы, при этом называя его крабовым мясом. Морепродукты – это их конек. Но что интересно, салат из крабовых палочек не настолько популярен в Японии так, как в России и остальной Европе.
Салат с крабовыми палочками
Причина в том, что классический рецепт этого салата должен включать в себя кукурузу, а японцы от нее далеко не в восторге. Крабовые палочки имеют прекрасное свойство сочетания с любого рода продуктами. Особенно хорошо подходит сюда кукуруза, а также яйца и рис. В общем, совсем необязательно готовить крабовый салат так, как гласит рецепт. Не бойтесь, экспериментируйте! Здесь можно себе позволить абсолютно любое сочетание. Попробуйте удивить своих гостей очередным шедевром в виде нового рецепта салата с крабовыми палочками.
Вам понадобится к рецепту «Салат с крабовыми палочками «
Приготовление блюда по рецепту Салат с крабовыми палочками до 15 минут
Шаг 1
Отварить два яйца вкрутую (опустить в холодную воду и варить 10 минут с момента закипания), после чего чистим их и режем кубиками.
Шаг 2
Очистить яблоки и огурцы от кожуры. Нарезать крабовые палочки, огурцы и яблоки кубиками.
Шаг 3
Соединить все ингредиенты салата включая консервированую кукурузу в миске, заправить майонезом и посолить.
Шаг 4
Выложить на тарелку и красиво украсить свежим луком и петрушкой.
Мне нравится тот факт, что вкус этого салата элегантный и нежный, сочный, питательный.
* крабовые палочки-250 грамм
* белокочанную капусту, но также можно заменить пекинской капустой-200 грамм
* сметану также можно заменить сливками, но затем с большим соотношением жира-2 столовые ложки
черный перец-щепотка
* соль-по вкусу, но я беру щепотку для этого рецепта салата
четверть лимонного сока
соевый соус-1 чай
ложка горчицы-1 чайная ложка
* молодой чеснок — 2 зубчика
консервированный ананас-1 банка
Начинаем готовить салат, немного отжимая консервированный ананас и позволяя ему слить лишнюю жидкость.
Затем нарезать тонкими полосками или просто квадратами. Капусту мелко нарезать
таким образом, вы получите паутину. Крабовые палочки нарезать тонкими полосками. А для этого смешать сметану или сливки с горчицей, здесь добавить черный перец, соль, мелко натертый чеснок и бросить суп, отжать соус, добавить соевый соус, все хорошо перемешать.
Поместите первый слой ананаса на плоское дно тарелки. В отдельной миске смешать капусту и крабовые палочки, залить соусом, перемешать, выложить на слой с ананасом.
Салат с крабовыми палочками достаточно бюджетный, и если раньше его готовили для праздников и торжеств, то благодаря доступности состава, он скоро стал обычным бюджетным и будничным.
Крабовые палочки лучше брать vichi именно они самые качественные, пачки будет вполне достаточно. Можно брать молодую капусту, или пекинскую, у кого что в наличии, три яйца отвариваются вкурутую, режется соломкой свежий огурец, зелень укропа, петрушки, и добавляется мелкая соль.
Банку консервированной кукурузы открыть и слить воду, положить ее в миску. Смешать с остальными ингредиентами, и дать настояться.
Заправляют салат по вкусу, растительным маслом, сметаной или майонезом.
Салат достаточно простой, бюджетный, и особых секретов не имеет.
Единственное, что капусту надо шинковать очень тонко, специальным ножом для шинковки.
Переложить капусту в миску и отжать ее руками, примять для сочности.