Для классической творожной запеканки нам потребуется: 500 грамм творога, 3 яйца (отделив белки и желтки), 5 ст. ложек манки, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка ванильное эссенции, изюм, курага по желанию. 1) Нагреваем духовку до 180 градусов. 2) Смешиваем все ингредиенты, кроме белков. 3) Белки охлажденные взбиваем отдельно с щепоткой соли, тщательно до мягких пиков. 4) Аккуратно ложкой добавляем порционно к общей массе, и перемешиваем. 5) При желании можно добавить курагу, или изюм, но это на любителя. 6) Готовую массу, перекладываем в форму для запекания, предварительно смазав сливочным маслом. 7) Выпекаем в среднем 45 минут, до золотистого цвета. Время зависит от особенности работы вашей духовки. 8) Подаём к столу со сметаной, либо сгущёнкой, и наслаждаемся, приятного аппетита. Пожаловаться 0
Для классической творожной запеканки нам потребуется:
500 грамм творога,
3 яйца (отделив белки и желтки),
5 ст. ложек манки,
3 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка разрыхлителя,
1 ч. ложка ванильное эссенции, изюм, курага по желанию.
1) Нагреваем духовку до 180 градусов.
2) Смешиваем все ингредиенты, кроме белков.
3) Белки охлажденные взбиваем отдельно с щепоткой соли, тщательно до мягких пиков.
4) Аккуратно ложкой добавляем порционно к общей массе, и перемешиваем.
5) При желании можно добавить курагу, или изюм, но это на любителя.
6) Готовую массу, перекладываем в форму для запекания, предварительно смазав сливочным маслом.
7) Выпекаем в среднем 45 минут, до золотистого цвета. Время зависит от особенности работы вашей духовки.
8) Подаём к столу со сметаной, либо сгущёнкой, и наслаждаемся, приятного аппетита.