Как сделать торт медовик?



2 ответа

  1. Самый простой рецепт медовика, делаю постоянно: 

    Мед (4 ст л) растапливаю на водяной бане. Добавляю небольшими кусочками к нему 150 г сливочного масла. Затем по оному, в остывшую массу, ввожу 2 куриных яйца. Все хорошо перемешиваю и добавляю гашеную соду. Далее идет сахар, где-то стакан, можно чуть меньше. И мука — сколько возьмет, но где-то 2,5 стакана. 

    тесто получается крутое, но мягкое. И всегда делю на 8 коржей. Всегда получается. Да и форма мне позволяет по размерам. 

    Выпекаются в духовке. 

    Крем самый обычный; сметана с сахаром. 

    0
  2. Медовик, достаточно вкусный и несложный рецепт, продукты, которые взяты за его основу просты и доступны любому.  Медовик готовили очень часто, на праздники и именно медовик из советских времён готовят в наши дни до сих пор, у многих это название торта на слуху.

    Для коржей, надо взять триста грамм муки, крупное куриное яйцо, немного сливочного масла, сахара, разрыхлитель, и мед.

    Это основа для коржей, тесто получается сладким и пористым. Мед надо расплавить на огне, и добавить ложку разрыхлителя, и растопить все окончательно на водяной бане.

    Положить туда сливочное масло и растопить его в тесте, вбить яйцо и вручную вымесить тесто, поделить его на равные части и раскатать в коржи. Выпекать в духовке, приготовить крем из орехов, сметаны и сахара, и прослоить коржи. 

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.