Как сварить ароматный кофе в турке?



2 ответа

  1. Сварить ароматный кофе, не так сложно достаточно положить ложку с горкой молотого кофе в чашку, и залить холодной фильтрованной водой. И ждать пока не начнет подниматься густая кофейная шапочка, трогать ее не надо, и перемешивать тоже не стоит, просто ждите, как он начнет закипать. Доводить до самого кипения не надо, поднимается шапочка кофейная и быстро подняли турку но делать это  до трех раз, подавать со сливками и сладостями.

    0
    • На одну чашку берётся 1,5 ложки молотого кофе, дно турки немного прокаливается на дне. Заливаете воду и уже не размешиваете, можно добавить палочку корицы для аромата. Следите за туркой, выбирайте комфорту, чтоб она обхватывала турку, но не была большой по диаметру. Как только начнётся подниматься пенка приподнимите турку, не дожидаясь кипячения. Сделайте это до 3 раз, густую пенку положите на дно чашки и по стенке выливаете кофе тонкой струйкой, стараясь не повредить пенку. При желании на дно турки можно положить кусочек горького шоколада, он придаст аромат и сделает напиток более насыщенным. Лучше употреблять без сахара, чтоб почувствовать и насладиться вкусом настоящего кофе. Горячий напиток разлить по кружкам, при желании добавить сливки, подавать к столу со сладостями или сыром. 

      0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.