Как вкусно приготовить карпа?

4 ответа

  1. Карп получается очень вкусным если его приготовить в сметане. Для этого нужен карп весом 1.5кг, очищаем его от чешуи. Выразеам жабры, делаем надрезы на спине. Соль, перец — по вкусу, внутрь — лимон. Смазываем рыбу сметаной, ставим в духовку на 50 мин при 200 градусах. Нежнейший карп готов!

    0
  2. А я вкусно готовлю карпа с майонезом, оливковым маслом и лимоном. Очищаю рыбу, удаляю все ненужное и невкусное (жабры, плавники). Смешиваю в миске: 

    майонез, оливковое масло, сок лимона, специи, морковь кусочками и кольца лука. 

    Затем этим самодельным соусом тщательно смазать карпа снаружи и внутри рыбы. Укладываю на фольгу смазанную маслом, а вокруг немного долек картофеля и сбрызгиваю оливковым маслом. Запекаю в духовке. 

    Под конец готовки украшаю дольками лимона, тонкими кусочками моркови. 

    Карп получается очень вкусным и сочным! 

    0
  3. Считаю самым вкусным фаршированного карпа, запечённого в духовке. Фаршировать его можно разными начинками, одна из самых простых и доступных начинок лук с морковью и с такой начинкой блюдо получается идеальным. Пошаговые рецепты для приготовления легко найти в интернете. 

    0
  4. Первое, что вспоминается из рецептов при слове карп это традиционный карп в сметане. 

    Это самое ужасное сочетание, сметану можно кипяченой водой, добавляют соль и перец. На рыбе делают надрезы, чтоб рыба была более сочная.

    Рыбу промывают, чистят, и удаляют внутренности, в форму для запекания добавляется рыба, заливается сметанным соусом, добавляется лук и рыба поливается полностью соусом. Запекается она при высокой температуре свыше 200 градусов, до золотого цвета.

    Это не так долго и обычно на среднюю рыбину уходит 40 минут.

    Если рыба будет подгорать и запечется сверху быстрее, то надо ее надо накрыть фольгой.

    В качестве дополнения на гарнир можно добавить картофель и овощи, если любите сыр, то за несколько минут до окончания приготовления рыбу посыпают сыром. А перед подачей на стол посылают резаным укропом.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.