Как запечь бедро индейки в духовке?



Есть ответ

  1. Филе бедра индейки надо нашпиговать чесноком, замариновать в сметанно-соевом соусе и оставить на ночь на пропитку. Затем сложить его в форму для запекания, надо учесть, что индейка это не курица и готовится она будет дольше. Прогреть духовку до 220 градусов, накрыв предварительно филе фольгой, и отправить в духовку.  В среднем около часа потребуется для запекания, затем снять фольгу и оставить на 20-25 минут.  Время приготовления будет зависеть, от размера самого филе.

    Либо сделать немного по другому рецепту. В мясе сделать проколы ножом и начинить брусочками моркови кусочками чеснока. Специи смешать с маслом и хорошо намазать на мясо со всех сторон. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на пару часов. Далее выпекать в духовке 1 час при 180-20°C. За 10-15 мин до готовности фольгу открыть и дать возможность запечься румяной и яркой корочке.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.