Как запечь крылышки на шпажках?



Есть ответ

  1. Куриные крылышки, лучше всего готовить заранее, за сутки примерно, чтоб они успели промариноваться. Необходимо взять нужное количество крылышек, и промыть, затем обсушить бумажным полотенцем.

    Удалить ножницами третью часть, которая самая короткая, там только кости и толку в ней нет. 

    Оставшиеся крылышки положить в плотный пакет и добавить маринад, пакет рекомендую из тех целей, чтоб не пачкать руки в маринаде. Маринад может быть любой:

    Сметана и кетчуп

    Соевый соус и мед

    Соевый соус и апельсиновый сок

    Майонез и специи

    Оливковое масло и приправы для курицы

    Красное вино и специи 

    Затем на ночь следует убрать крылышки в холодильник, минимум часа на 3 — 4, чем дольше, тем лучше. За ночь они пропитываются идеально, поэтому готовьте все с вечера. Затем взять шпажки деревянные и одеть крылышки на них, установить в глубокую форму для запекания. Разогреть духовку до 200 градусов, включить функцию конвектор гриль, если таковой имеется.  И отправить крылышки в горячую духовку, можно посыпать их сверху специями, тмином, кунжутом. И запекать до готовности 40 минут, не меньше. Готовые крылышки, достать, оставить их до полного остывания и подавать с острым кетчупом.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.