Какие блюда русской кухни самые известные?



3 ответа

  1. Русская кухня очень богата своими традициями, блюдами, хотя они отчасти заимствованы с соседних стран, есть много общего.

    Традиционно при слове русской кухни, ассоциируется со щами, борщом, солянкой, ухой, окрошкой, рассольником, свекольником и множество аналогичных блюд.

    Русская кухня, это каши: гречка, пшенка с тыквой, ячменная крупа.

    Конечно это блинчики: с икрой, сгущенкой, сметаной, и джемом.

    Это мясные блюда: котлеты, бефстроганов, котлеты пожарские, курники, кутья.

    Это жаркое, мясо по деревенски, картофельники. 

    Винегрет, квашенная капуста, солености из огурчиков, помидорчиков и грибочки маринованные.

    Это холодец, заливное, пирожки, творожные Пасхи, рыбники, моченые яблоки.

    Куличи, ватрушки, обычно их готовят на праздничные застолья.

    Русская кухня это квас, медовуха, травяные чаи, морсы, кисели.

    Блюда разнообразны, сытные, и достаточно простые в приготовлении. Выпечка, соленья, закуски холодные, без них никогда не обходится ни одно застолье.

    0
  2. Русская кухня достаточно многогранная, сочетает в себе как исконное русские национальные блюда, так и те, которые пришли из других стран, но так полюбились русским, а порой их еще немного и модицифировали под себя, что также можно условно отнести к русской кухне. 

    Итак, основные блюда русской кухни: 

    1. Щи — это суп из капусты, который известен с 11 века. Готовят в основном из мяса, приправ и кислой заправки из капустного рассола. Бывают щи постные, рыбные, зеленые. В готовое блюдо добавляют сметану, иногда греческий йогурт.

    2. Пельмени впервые появились на Урале в 14 веке. Классические пельмени состоят из мясного фарша и пресного теста. Быстрый вариант обеда или ужина. 

    3. Различные каши. 

    4. Всевозможные пироги (ватрушки, куличи, растегаи, шаньги, калитки, курники, ватрушки).

    5. Блины. 

    6. "Русский салат", по-другому "Оливье".

    7. Винегрет.

    8. Соленые огурцы, квашенная капуста и другие разносолы. 

    9. Квас.

    10. Студень (холодец).

     

    0
  3. Кажется, самые известные блюда русской кухни это:

    1) блины. Особенно с икрой. Это прям стереотип такой о России, вместе с медведями и балалайкой. В реальности, блины с икрой я видела только пару лет назад, когда гости приехали во время Масленицы, и отмечать решили с размахом. 

    2) Щи или борщ(нет, борщ, все-таки больше украинский, наверное). Особенно круты с квашеной, а не свежей капустой. 

    3)Холодец (студень). По-моему, в других кухнях нет ничего похожего. Поэтому иностранцы удивляются холодцу, вроде бы некоторых он даже пугает. Как и меня) 

    4) Окрошка, особенно с квасом. Нарезать все, что нашли в холодильнике и залить квасом. А если на дворе не лето, а зима — то залить майонезом и назвать салатом). 

    5) Расстегаи. Это пирожки, бывают с разными начинками, но самыми оригинальными считаются с рыбой. 

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.