Какие лёгкие закуски хороши для вина?



3 ответа

  1. Вино о лично сочетается с мясом, курицей, индейкой, рыбой. Можно подать в холодном виде типа буженини или окорока. Можно подавать стейки из красной выбы либо посолить её куском и порезать на тонкие слайсы. 

    К вину можно подавать нарезки мясные, колбасные, язык и карбонат.

    Отличное сочетание между вином и сыром. Это твёрдые сорта, бри, адыгейский и сулугуни. 

    Фрукты виноград, груши, сливы, черешня, бананы, и все виды цитрусовых апельсины, лимоны, грейпфрут, орешки. 

    Можно подавать закуски канапе на шпажках, бутерброды с ветчиной, сыром, колбасой, и рыбой, паштетом. 

    Вино сочетается с конфетами и шоколадом, можно подать ассорти или открыть коробку конфет, это более праздничный вариант. 

    Вино сочетается с оливками, запечеными шампиньонами, с овощами и сендвичами многослойными. 

    Вино можно подавать как к холодным, так и к горячим блюдам. 

    0
  2. Из легких закусок для вина можно сделать канапешки: 

    • сыр, лимон, ветчина и оливка (или маслинка)
    • сыр, мармелад, оливка (маслинка)

    Эти канапешки очень вкусные и со стола "уходят" одними из  первых. 

    А так, можно нарезать сырную тарелку или мясную. Хотя ни сыр, ни мясо — легким не будет, но хорошо будет сочетаться с вином. 

    И фруктовая тарелка не помешает. 

    Все остальное будет утяжелять желудок, да и готовить долго надо. 

    0
  3. Ой я вино могу закусывать чем угодно, даже вяленой грудинкой, вот честно. Не раз так делала, мне очень вкусно.

    Но вот если говорить о более традиционном, то это:

    1. фрукты, чаще всего виноград и апельсин;

    2. сыр, в идеале несколько видов, хотя бы три и мед (если для гостей, то нужно все сделать красиво);

    3. легкие закуски-канапешки;

    4. бутерброды с красной икрой или красной рыбкой, украшенные зеленью;

    5. шоколад, плитка, коробка конфет;

    6. мясная нарезка (колбаса, вяленое вясо);

    7. оливки, маслины;

    8. мясо, конечно можно подать мясо, ведь вино это алкоголь, пусть и градусов там мало;

    9. морепродукты (мидии, креветки, кальмары и другие).

    Пункты 8-9 это если есть время заморочиться, а так пункты 1-7 идеально, и время, потраченное на накрытие стола, минимальное.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.