Многие держат в заморозке пельмени, вареники, хинкали и фаршированные перцы. Можно заморозить бульон, приготовить зажарку, натерев на терке свеклу, морковь, порезать лук и держать это в пакете для замораживания разложив все по порциям. Можно заморозить любой продукт, не только мясо и курицу, можно хранить и сосиски, сардельки, так они дольше будут иметь срок годности. В заморозке можно держать фаршированные блинчики, и на ужин их достаточно разморозить и поджарить. Частенько замораживаю с лета зелень петрушки и укропчика, чтобы добавлять в суп, еще можно потереть морковь, нарезать мелко лук и заморозить, их можно использовать в качестве заправки в суп или зажарки в другое блюдо, часто замораживаю чесночные стрелки с лета, с ними получается отличная яичница.А вообще если нет времени даже на заготовки, то можно воспользоваться полуфабрикатами, купить их в обычном магазине или в специализированном, например в Ермолино, у них очень вкусная продукция. Там можно взять блинчики, сырники, котлеты, слоеное тесто, хинкали и пельмени.
Многие держат в заморозке пельмени, вареники, хинкали и фаршированные перцы. Можно заморозить бульон, приготовить зажарку, натерев на терке свеклу, морковь, порезать лук и держать это в пакете для замораживания разложив все по порциям. Можно заморозить любой продукт, не только мясо и курицу, можно хранить и сосиски, сардельки, так они дольше будут иметь срок годности. В заморозке можно держать фаршированные блинчики, и на ужин их достаточно разморозить и поджарить. Частенько замораживаю с лета зелень петрушки и укропчика, чтобы добавлять в суп, еще можно потереть морковь, нарезать мелко лук и заморозить, их можно использовать в качестве заправки в суп или зажарки в другое блюдо, часто замораживаю чесночные стрелки с лета, с ними получается отличная яичница.А вообще если нет времени даже на заготовки, то можно воспользоваться полуфабрикатами, купить их в обычном магазине или в специализированном, например в Ермолино, у них очень вкусная продукция. Там можно взять блинчики, сырники, котлеты, слоеное тесто, хинкали и пельмени.