Какие супы варите чаще всего?



4 ответа

  1. Стараюсь варить суп хотя бы раз в неделю. Для желудка это очень полезно и вообще организм иногда сам требует горячего. 

    Варю овощные супы с фасолью, грибами, горошком зеленым. Часто варю щи, легкие супчики на перекус. Мне нравятся сырные супы с густой начинкой, сытные с гренками и зеленью. 

    Очень нравятся куриные супы на бульоне, из мяса. Иногда делаю куриный или мясной фарш и готовлю суп с фрикадельками. Это мясной суп, сытный и вкусный, дающий энергию и согревает в холодное время суток.

    Сейчас осень и можно готовить супы с добавлением кабачков, баклажанов, болгарского перца и свежей зелени.

    Иногда делаю супы пюре с бобовыми, из гороха, чечевицы и натуральной фасоли, которую замачиваю на ночь.

    Делаю легкие супы из свежей капусты, и пережарки, и немного картофеля.

    0
  2. Самые частые супы у нас в доме, это легкий бульон с фрикадельками. Вот его ест дочка, а муж не очень любит, потому что он не сытный. Поэтому приходится варить щавель и при том обязательно зажаривать салом. 

    И периодически варю куырдак в казане. Я делаю его в виде супа, вливаю больше воды. И вот муж его ест, как первое. Очень удобное блюдо, считай два в одном: первое и второе, под настроение.  

    0
  3. Первое едим не каждый день, но регулярно, один два раза в неделю варим.

    Чаще всего на столе бывает лёгкий куриный суп с овощами и зеленью.

    Реже рассольник, красный борщ или щи.

    Щавель, молочный суп, перловый и т.п. не готовим никогда.

    Иногда муж готовит харчо или суп "острый", тоже из грузинский кухни. Когда мы отдыхали в Батуми этот суп острый (он так и называется) ему очень понравился.

    0
  4. Обычно суп варю один раз в 1-2 недели. Это связано с тем, что в обеденное время его некому есть, т.к. все на работе, а на завтрак или ужин как-то не хочется. 

    Больше всего я люблю готовить овощной бульон, стараюсь, чтобы с нем были свежие овощи, иногда кидаю замороженные, которые зимой трудно купить свежими. Немного соли и получается вкусный и сытный продукт. 

    Также люблю отварить куриную грудку и на основе полученного отвара приготовить бульон с добавлением вермишели, порезанных на две части сваренных яиц, с зеленью и овощами.

    Бывая в Польше с удовольствием покупаю насыщенный жидкий концентрат национального польского блюда — белого борща (журек). Технология приготовления в домашний условиях сложная, надо много возиться, а для экономии времени купить готовый. Налить немного из стеклянной бутылки или тетра-пака, обязательного добавить немного розмарина (либо без него), белой колбаски (такая у них продается, очень вкусная) и порезать предварительно сваренные яйца. Получается обалденный  суп, очень сытный и питательный. Порой хватает только его и до вечера ничего не хочется есть.  

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.