Какие заготовки делаете на зиму?

5 ответов

  1. Ничего не делаю. Не умею и  нету желания учиться. 

    У меня свекровь катает очень много на три семьи можно сказать, себе, нам и семье своей дочери.

    Кто-то скажет мы не благодарные дети…. Не соглашусь, мы посильно помогаем ей посадить, полить, прополоть, собрать урожай. Если ей нравится катать, то почему мы должны запрещать ей это делать? 

    Единственное ругаем ее за то, что катает много, тратить на это уйму своего времени и сил. Но человек старой закалки, привыкла так жить.

    0
  2. Осенью я иду на рынок или базар, ярмарку выходного дня и покупаю красный перец, кабачки, баклажаны, кукурузу, красный лук, грибочки и зелень. Беру кинзу, лук зеленый, укроп, петрушку, мяту, чабрец и прочие любимые травки. 

    Все это промываю, мелко шинкую и раскладываю в пакеты с замком из Икеа. И кладу в морозильную камеру, и таким образом в самые холодные морозные дни у меня всегда есть зелень, перчик, баклажаны и специи.

    Завариваю чай с мятой, чабрецом и листьями черной смородины. Зелени стараюсь заморозить как можно больше, поскольку она расходится быстро. Таким образом я всегда могу приготовить вкусный суп с грибами, фаршированный болгарский перец, рагу овощное с баклажанами и зеленью.

    Консервацию не делаем, если хочется покупаю банку оливок или корнишонов, и мне этого достаточно. Никаких компотов не варим, делаем чай на травах.

    0
  3. Из консервации вообще ничего. Я не умею и учиться не хочу. Мама что-то делает и закатывает на зиму. Сильно ни на что не претендую. Мне если что-то надо, то иду в магазин и покупаю. Пусть и не домашнее, но мне много и не надо. 

    А так, стараюсь многие овощи заморозить. Морожу столько, сколько вмещается в морозильник. В том году сильно повезло с кукурузой, так я и ее наварила, а потом заморозила. Удобно, надо на салат, достала пакетик и все. 

    Мои заготовки на зиму — это только заморозка. 

    0
  4. Я бы не смогла стоять над банками весь день и все это закручивать . Я видела сколько всего нужно сделать для этого. Поэтому думаю это я оставлю для мамы ,она просто обожает заниматься банками . К зиме она крутила все что только есть . Начиная с огурцов и заканчивая клубникой . Какие у нее компоты с вареньями . Я таких нигде не ела и не пила .

    0
  5. Я тоже ничего не заготавливаю на зиму, живу одна и не вижу смысла что-то для себя закатывать, по моему проще банку тех-же огурцов купить в магазине если захочется, хотя моя мама всегда делает заготовки. Мне всегда казалась что это сложно и хлопотно. 

    Хотя иногда мне попадаются рецепты интересных варений, джемов или компотов, которые хочется попробовать сделать, может быть когда-нибудь и займусь этим. 

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.