Разумеется в первую очередь покупаем сливочное масло, чаще всего это производитель Брест — Литовск, стараюсь покупать свежее масло. Выбираю самый высокий процент жирности в среднем беру 72,5 % — 82,5 %. Иногда покупаю Arla natura или Вкуснотеево.
Делаю ароматное масло для бутербродов, немного ращмягченного масла смешиваю с мелкопорезанным укропом, добавляю паприку, адыгецскую соль и любимые специи. Всё тщательно перемешиваю, и сворачиваю трубочкой в пищевую плёнку или фольгу. И убираю в морозилку, масло получается более ароматное и использую его для булочек или горячих тостов.
Покупаем ещё и оливковое масло вирджин, холодного отжима. Добавляю его в салаты овощные.
Либо поливаю им запеченую рыбу и выдавленный чесноком. Особо хороша, сёмга под таким соусом.
Разумеется беру и растительное масло, классическое или с отдушками чеснока, базилика и пряных трав.
0
Ну во-первых это сливочное масло, с процентом жирности не менее 72%. Благо у нас в Беларуси с эти проблем нету, все более менее качественное и выбор огромный, выбирай не хочу.
Во-вторых это подсолнечное масло с добавлением оливкового. Вот уже на протяжении нескольких лет берем именно Altero.
В-третьих, это оливковое масло первого холодного отжима, итальянское Colavita. Оливковое у нас расходуется мало, поэтому на него мы денег не жалеем.
И на этом все. Другие масла при готовке мы не используем.
Разумеется в первую очередь покупаем сливочное масло, чаще всего это производитель Брест — Литовск, стараюсь покупать свежее масло. Выбираю самый высокий процент жирности в среднем беру 72,5 % — 82,5 %. Иногда покупаю Arla natura или Вкуснотеево.
Делаю ароматное масло для бутербродов, немного ращмягченного масла смешиваю с мелкопорезанным укропом, добавляю паприку, адыгецскую соль и любимые специи. Всё тщательно перемешиваю, и сворачиваю трубочкой в пищевую плёнку или фольгу. И убираю в морозилку, масло получается более ароматное и использую его для булочек или горячих тостов.
Покупаем ещё и оливковое масло вирджин, холодного отжима. Добавляю его в салаты овощные.
Либо поливаю им запеченую рыбу и выдавленный чесноком. Особо хороша, сёмга под таким соусом.
Разумеется беру и растительное масло, классическое или с отдушками чеснока, базилика и пряных трав.
Ну во-первых это сливочное масло, с процентом жирности не менее 72%. Благо у нас в Беларуси с эти проблем нету, все более менее качественное и выбор огромный, выбирай не хочу.
Во-вторых это подсолнечное масло с добавлением оливкового. Вот уже на протяжении нескольких лет берем именно Altero.
В-третьих, это оливковое масло первого холодного отжима, итальянское Colavita. Оливковое у нас расходуется мало, поэтому на него мы денег не жалеем.
И на этом все. Другие масла при готовке мы не используем.