Почему говорят, что для здоровья вредно есть куриную кожу?



3 ответа

  1. Всё очень просто, во первых эта часть самая жирная и там много холестерина, во вторых у нас большинство едят курицу в жареном либо в запечённом виде, а это значит, что именно кожа покрывается такой аппетитной золотистой корочкой, содержащей в себе  опасные канцерогены. Так что лучше от неё отказаться совсем, но знаю, что многим это точно не под силу. Я не люблю жирное, поэтому выбрасываю её не задумываясь.

    1
  2. Потому что именно куриная кожа содержит в себе большое количество того самого "вредного" или "плохого" холестерина, и является самой жирной куриной частью, который оседает на стенках сосудов и закупоривает их. Что в дальнейшем негативно сказывается на здоровье человека, в частности внутренних органов. 

    Но есть диета, кето. Вот на ней можно, даже нужно, есть в первую очередь запеченную куриную шкурку. Но там и питание соответствующее кето-диете. 

    0
  3. Раньше никто не задумывался о вреде куриной кожи, курицу покупали и варили такой, какая она есть, и запекали техе окорочка полностью и целиком. 

    Куриную кожу многие используют в качестве фарширования, и готовить из нее рулет к примеру. 

    Куриная кожа это белок и прослойка жира, и ее стараются удалять те, кто придерживается диетического питания. Но в ней есть Витамин А, и протеины. 

    Но не смотря на это, антибиотик накапливается именно в куриной коже, ведь именно он входит в куриный корм. И в коже содержится больше всего холестерина, поэтому его стараются удалять еще при разделывании.

    Многие хозяйки, удаляют кожу, еще до того, как ставят варить курицу на бульон, не все птицефабрики тщательно обрабатывают и удаляют из нее остатки перьев, и прослойки жира тоже 

     

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.