Почему грибы так опасны для человека и ими можно легко отравиться?



4 ответа

  1. Отравиться однозначно можно! Даже с летальным исходом!

    Вот раньше люди ели свинушки, а с начала 80-х годов их объявили несъедобными грибами, и неспроста! Токсины грибов разрушают печень, только это происходит не на следующий день, а постепенно, в течении нескольких лет, если человек постоянно употребляет их в пищу. 

    Собирайте и кушайте только благородный гриб, благо сейчас они есть практически во всех лесах!

    0
  2. Грибы на самом деле опасны для человека, особенно ядовитые (мухоморы, поганки) и старые грибы. В лесу нужно быть крайне осторожным и аккуратно собирать грибы, если сомневаешься, то лучше не класть гриб в корзинку. И совсем старые грибы тоже не стоит брать. 

    Грибы имеют свойство накапливать в себе огромное количество всяких веществ, которые для организма человека могут быть опасны в больших количествах. 

    Плюс ко всему, грибы — это считай один хитин, который человеческим ЖКТ практически не переваривается. Порой именно хитин и оказывает воздействие на организм человека, что и приводит к отравлению. 

    Особенно грибы надо есть осторожно тем людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ. Желудок просто не в состоянии справиться и переварить поступившие грибы. Они начинают залеживаться в "уголках" желудка и постепенно отравлять организм. Да. Отравление может проявляться не сразу, и даже не через 2-3 часа. 

    К употреблению грибов надо подходить обдуманно, немного (небольшая порция) и не часто. 

    0
  3. Грибами можно отравиться, поскольку они имеют токсичные вещества, соли тяжёлых металлов. И порой отравление грибами может иметь летальный исход, ядовитые вещества в составе некоторых грибов быстро перевариваю сяк и растворяются в кишечнике. Самые коварные это бледные поганки, мухоморы, и яд этих грибов вызывает быстрое поражение почек и печени, и больной часто не понимает, что это все серьёзно. И он пытается принять таблетку или промыть желудок, хотя надо срочно звонить в скурую, чтобы они успели принять меры. Многие ядовитые грибы, не отличить от обычных, и внешне они хорошенькие, чистенькие. Поэтому, если попался непонятный гриб и появились сомнения, то лучше отложите их в сторону. 

    Основные симптомы отравления тошнота и повышенная температура, затем очень сильно скуручивает живот, и у человека начинается бред и галлюцинации. 

     

    0
  4. Грибы бывают съедобные и несъедобные. Съедобными грибами отравится практически невозможно. Если из собрать и правильно приготовить, то плохого с человеком ничего не будет. Ну естественно грибы должны быть свежими, а не лежавшими несколько дней, иначе можно получить отравление. Основные симптомы понос, боль в животе очень очень резкая, головокружение. Поэтому и говорят что после сбора грибы нужно сразу готовить и есть либо мариновать. Съедобные грибы способны также способны накапливать в себе тяжелые металлы и токсины. Поэтому возле дорог, трасс, в районе заводов и фабрик, гнилые трухлявые грибы брать не стоит. При соблюдении всех требований, отравления можно с лёгкостью избежать. Ну и конечно собирать нужно только те грибы, в которых вы точно уверены, что они съедобные.

    Отравление иногда и с детальным исходом происходит при сборе и употреблении в пищу несъедобных грибов. Это происходит от незнания. Поэтому тихая охота представляет огромную опасность для людей.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.