Мясо соболя нельзя есть в первую очередь из-за того, что соболь питается падалью. А само мясо соболя содержит в себе множество гельминтов. Плюс ко всему, мясо соболя является переносчиком различных болезней (чумы, сибирской язвы). И последнее, мясо соболя имеет специфический запах и неприятный вкус.
Даже вываривание и запекание мяса не дает гарантии того, что в нем погибнут гельминты, не говоря уже о заболеваниях.
Мясо соболя используют вместо приманки на охоте.
0
Мясо норки, лисицы, и не только соболя не применяют в пищу. Соболек это юркий пушной красавец, с самой дорогой шкуркой, и он дикий зверек, он питается зайцами, кротами, птицами, рыбой, бурундучками. Охотники часто используют мясо соболя для приманки, но сами его не будут добавлять в пищу.
Мясо не имеет жировых прослое, оно очень своеобразно с характерным привкусом, и поскольку зверек хищник, то большая вероятность, что инфицирован, и его мясо просто заражено. Соболь в добыче ест полевых мышей, грызунов, землероек и ведь инфекция идет именно от них, они переносчики заразы.
Мясо собяля имеет неприятный вкус, и главное вонь от запаха исходит.
Он часто заражён паразитами, из за потребления рыбы в пищу. И именно личинки передаются вместе с его мясом человеку, никто не хочет заразиться кокцедозом.
Мясо соболя нельзя есть в первую очередь из-за того, что соболь питается падалью. А само мясо соболя содержит в себе множество гельминтов. Плюс ко всему, мясо соболя является переносчиком различных болезней (чумы, сибирской язвы). И последнее, мясо соболя имеет специфический запах и неприятный вкус.
Даже вываривание и запекание мяса не дает гарантии того, что в нем погибнут гельминты, не говоря уже о заболеваниях.
Мясо соболя используют вместо приманки на охоте.
Мясо норки, лисицы, и не только соболя не применяют в пищу. Соболек это юркий пушной красавец, с самой дорогой шкуркой, и он дикий зверек, он питается зайцами, кротами, птицами, рыбой, бурундучками. Охотники часто используют мясо соболя для приманки, но сами его не будут добавлять в пищу.
Мясо не имеет жировых прослое, оно очень своеобразно с характерным привкусом, и поскольку зверек хищник, то большая вероятность, что инфицирован, и его мясо просто заражено. Соболь в добыче ест полевых мышей, грызунов, землероек и ведь инфекция идет именно от них, они переносчики заразы.
Мясо собяля имеет неприятный вкус, и главное вонь от запаха исходит.
Он часто заражён паразитами, из за потребления рыбы в пищу. И именно личинки передаются вместе с его мясом человеку, никто не хочет заразиться кокцедозом.