Чаще всего беру соевый соус стебель бамбука, в традиционном исполнении. Иногда беру готовые типа Калве и Астория, выбор есть любой и вкусов много от рыбного, мясного и сливочное грибного. Поэтому под любое меню легко подобрать свой соус, и вкус. Иногда и сама смешиваю сметану и майонез, с рубленой зеленью и специями.
Соусы делать легко, достаточно смешать любимые ингредиенты и порезать солёный огурчик или оливки для пикантности, подобный соус используется мной как основа для пиццы или добавляю их в пироги, чтоб они были более сливочным и сочные. Особенно если начинка из картофеля и курицы.
Соусы беру и острые, с добавлением кайенского и чили перчика, немного капаю в обычный майонез и размешиваю, к пельмеям или варенникам с картошкой хорошо подходит, иногда подаю к мантам.
0
Из соусов покупаю только соевый. И то, настолько редко, что мой уже скоро из сроков выйдет в холодильнике. У нас в семье не принято есть соусы и добавлять их к еде. И я их даже не готовлю.
1
Соусы чаще покупаем готовые в магазине. Причем всякие разные. Дома может сразу находится штук 5-6 разных видов, это у меня муж без них жить не может.
А мне так вообще ровно.
Из того, что делаем сами, это может быть банально майонез, кетчуп, соль и приправы.
Либо сметанный с чесноком, приправами, солью и зеленью. Иногда можно добавить сыр.
Из покупных это чаще соевый, чили, китайский сладкий, китайский острый, горчичный. Ну и само собой просто покупаем майонезы, кетчупы и горчицу, а еще хрен.
Чаще всего беру соевый соус стебель бамбука, в традиционном исполнении. Иногда беру готовые типа Калве и Астория, выбор есть любой и вкусов много от рыбного, мясного и сливочное грибного. Поэтому под любое меню легко подобрать свой соус, и вкус. Иногда и сама смешиваю сметану и майонез, с рубленой зеленью и специями.
Соусы делать легко, достаточно смешать любимые ингредиенты и порезать солёный огурчик или оливки для пикантности, подобный соус используется мной как основа для пиццы или добавляю их в пироги, чтоб они были более сливочным и сочные. Особенно если начинка из картофеля и курицы.
Соусы беру и острые, с добавлением кайенского и чили перчика, немного капаю в обычный майонез и размешиваю, к пельмеям или варенникам с картошкой хорошо подходит, иногда подаю к мантам.
Из соусов покупаю только соевый. И то, настолько редко, что мой уже скоро из сроков выйдет в холодильнике. У нас в семье не принято есть соусы и добавлять их к еде. И я их даже не готовлю.
Соусы чаще покупаем готовые в магазине. Причем всякие разные. Дома может сразу находится штук 5-6 разных видов, это у меня муж без них жить не может.
А мне так вообще ровно.
Из того, что делаем сами, это может быть банально майонез, кетчуп, соль и приправы.
Либо сметанный с чесноком, приправами, солью и зеленью. Иногда можно добавить сыр.
Из покупных это чаще соевый, чили, китайский сладкий, китайский острый, горчичный. Ну и само собой просто покупаем майонезы, кетчупы и горчицу, а еще хрен.