Полезно ли есть шампиньоны?

3 ответа

  1. Шампиньоны просто не заменимый продукт для вегетарианцев, а также для тех кто ведёт здоровый образ жизни. Эти грибы на 90 процентов состоят из воды, а остальное это полезные микроэлементы и витамины. В них содержится никотиновая и пантотеновая кислоты, биотонин и др. Также в них много белка и железа, а значит, что включая их в свой рацион можно быстро насытиться и при этом не набрать лишний вес. Их рекомендуют употреблять людям страдающим анемией и сахарным диабетом.

    Конечно, как и другие грибы они способны накапливать в себе вредные тяжёлые металлы, например свинец, особенно это касается старых грибов. Поэтому очень важно при покупке в первую очередь обращать внимание на размер и на цвет шампиньонов. Ну и, конечно же, покупать их лучше в проверенных магазинах. 

    0
  2. Шампиньоны сами по себе, как любые грибы, являются низкокалорийными. И это незаменимый продукт (ингредиент) любой диеты. Так же, шампиньоны можно спокойно есть диабетикам, в них нет сахара. Я, так вообще, не считаю их за грибы и еду. Для меня это просто шампиньоны, которые придают блюду какой-то необычный вкус. 

    Говорят, что в шампиньонах содержится больше 20 аминокислот. Но это про те, которые растут в лесу. А в тех, которые выращивают в теплицах? Тоже будет столько аминокислот? Что-то мне в это не верится. 

    Так же, в шампиньонах есть и белки, и минеральные вещества, и витамины, и никотиновая кислота и много чего еще. По содержанию витаминов группы В, шампиньоны превосходят свежие овощи. 

    Шампиньоны могут разрушать холестериновые бляшки. Улучшают память. Зольная составляющая шампиньонов тоже творит чудеса с нашим организмом. 

    Поэтому, думаю, что шампиньоны полезно есть! 

     

    0
  3. Шампиньоны достаточно полезны для организма человека, и в первую очередь согласно их составу, а именно они состоят из 90% воды, цинк, железо, рубидий, олово, фосфор, кальций. Витамин В1,2,6, Д6,12.

    Грибы, легко вырастить и в теплицах, на приусадебном участке. И их относят к диетическим продуктам. Шампиньоны питательны, и имеют в составе белок и они дают чувство быстрого насыщения.

    Их жарят, варят, добавляют в пицу, и делают крем супы из шампиньонов, кладут сырыми в разные салаты.

    Хранятся они очень не долго, поэтому, если их много, то лучше помыть и заморозить на будущее, они в обычном виде хранятся 5 дней. Если под шляпкой потемнело, значит все грибы уже начали портиться, и их надо срочно использовать. 

    А грибы, которые вы сорвали в лесу можно хранить два дня.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.