Крылышки вкусно мариновать в медовом маринаде, делается он достаточно просто: мёд, соевый соус, дижонская горчица, немного чеснока и приправа для курицы. Я оставляю в этом маринаде крылышки на ночь, но и 2-3 часов будет достаточно для того, чтобы они промариновались. Если есть возможность приготовить на гриле, то получится безумно вкусно.
Куриное филе я мариную в майонезе, чесноке и приправах в тех случаях, если планирую запекать в духовке.
1
У меня для маринования крицы, всегда один единственный маринад на все случаи жизни:
майонез, соевый соус, репчатый лук специи и травы
Обожаю не только мариновать курицу в этом маринаде, но и запекать в духовке.
0
Классический и самый простой способ это промыть крылышки, удалить 3 часть хвостик, поскольку есть его невозможно. И кладу в полиэтиленовый пакет, в чашке смешиваю в равных пропорциях майонез и кетчуп острый. Добавляю специи для курицы, базилик, паприку, адыгейскую соль, и все перемешиваю в одном пакете, чтобы не пачкать посуду и руки остаются чистыми.
Оставляю на ночь в холодильнике, затем нанизываю на деревянные шпажки и запекаю в духовке под функцией гриль. 30 — 40 минут в духовке и крылышки готовы, подаю их с косами типа тар тар, острым чили соусом, свежей зеленью и лавашом. Такие крылышки всегда получаются сочными, сытными и разметают их моментом. Поэтому готовить их лучше сразу в двойной порции, иногда майонез я могу заменить сметаной. Это самый удачный рецепт.
Крылышки вкусно мариновать в медовом маринаде, делается он достаточно просто: мёд, соевый соус, дижонская горчица, немного чеснока и приправа для курицы. Я оставляю в этом маринаде крылышки на ночь, но и 2-3 часов будет достаточно для того, чтобы они промариновались. Если есть возможность приготовить на гриле, то получится безумно вкусно.
Куриное филе я мариную в майонезе, чесноке и приправах в тех случаях, если планирую запекать в духовке.
У меня для маринования крицы, всегда один единственный маринад на все случаи жизни:
Обожаю не только мариновать курицу в этом маринаде, но и запекать в духовке.
Классический и самый простой способ это промыть крылышки, удалить 3 часть хвостик, поскольку есть его невозможно. И кладу в полиэтиленовый пакет, в чашке смешиваю в равных пропорциях майонез и кетчуп острый. Добавляю специи для курицы, базилик, паприку, адыгейскую соль, и все перемешиваю в одном пакете, чтобы не пачкать посуду и руки остаются чистыми.
Оставляю на ночь в холодильнике, затем нанизываю на деревянные шпажки и запекаю в духовке под функцией гриль. 30 — 40 минут в духовке и крылышки готовы, подаю их с косами типа тар тар, острым чили соусом, свежей зеленью и лавашом. Такие крылышки всегда получаются сочными, сытными и разметают их моментом. Поэтому готовить их лучше сразу в двойной порции, иногда майонез я могу заменить сметаной. Это самый удачный рецепт.