С чем едят соевый соус?



2 ответа

  1. Соевый соус активно используется в азиатских странах. Его используют фактически вместо соли, майонеза. 

    В странах постсоветского пространства его также активно применяют. В частности, им можно поливать приготовленные на пару овощи, добавлять к макаронам, пельменям, использовать в качестве составляющего в маринаде. Это отличная альтернатива соли. Есть как более дешевые (экономные), так и дорогие варианты соуса. Зависит от того какие используются составляющие кроме соевых бобов.

    Но соевый соус не так безобиден. В соевых бобах содержится в больших количествах фитоэстрогены (они же есть и в пиве). Употребление соуса в больших объемах может негативным образом сказаться на гормональный фон мужчин, особенно, если выработка тестостерона, находится на низком уровне. Также влияет на обмен веществ, т.к. кроме соевых бобов в таком соусе содержится большое количество соли. Хоть этот соус и вкусный, но далеко не всем может подойти. 

    0
  2. Соевый соус сам по себе не едят, его используют в качестве дополнения к мясу, рыбе, курице, индейке. 

    Мне очень нравится использовать соевый соус в перемешку со сметаной в качестве маринада к курице или мясу. 

    Соевый соус хорошо подходит к пельменям, равиоли, голубцам, фаршированному кабачку и перцу.

    Если смешать соевый соус и мёд, можно замариновать куриные крылышки и они будут золотистого цвета. 

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.