С чем едят сыр бри, дорблю и как их лучше подавать?

2 ответа

  1. Я конечно не любитель сыров и не могу сказать, что разбираюсь во всех сортах на все 100, но в заведениях, когда заказываем сырные нарезки, то их подают с медом, вареньем, с грецкими орехами и миндалем, виноградом. Сыр нарезают на деревянной доске и подают мед, варенье, орехи в небольших розетках.

    0
  2. Я сырная душа, люблю любой сыр, и твердый и адыгейский, мягкий и творожный. Поэтому стараюсь делать ассорти из разного сыра. Под белое вино очень вкусен сыр бри, иногда его просто достаточно порезать на маленькие кубики и посыпать специями травками или просто красной сладкой паприкой.

    Подаю бри с оливками и маслинами, с солёным крекером печеньем или соленой соломкой. Очень вкусен бри с инжиром и медом, орешками грецкими и арахисом. Вкусен и с грушей, дыней, виноградом, гранатом, яблоками и конечно политый медом и орешками кедровыми сверху.

    Кто-то любит подогревать его и макать сухарики, сыр плавится и становится очень тягучим. Получается что-то наподобие фондю.

    Ветчина, соленое печенье типа крендели, хлебцы, тосты из багета. Курага и чернослив, ягоды даже голубика и клубника. Сейчас лето и можно много экспериментировать со вкусом.

    0

Данный вопрос закрыт для ответа.