С чем подать хумус?



2 ответа

  1. Хумус — это традиционное восточное блюдо, которое подают в арабских странах и в Израиле, в том числе я част заказывала его в Думай в ливанских ресторанах. Его готовят по разным рецептам, из замоченного и консервированного нута. Добавляют много специй, к примеру, смесь паприки и острого перца Чили. Посыпают зернами граната, орешками и травами орегано. Обычно хумус подается с арабскими лепешками пита, с тонким и пресным лавашом. Хумус можно подавать с гренками, тостами, с хлебцами и пресным крекером. Хумус подают часто с оливками, маслинами, как аперитив перед подачей основного горячего блюда, это традиционная закуска. Часто в арабских странах при посещении кафе, ресторана официант всегда приносит хумус с лавашом в качестве комплимента от шеф-повара. На востоке блюдо едят с питой или лавашом, в других регионах – с кукурузными чипсами, хлебом. Подача хумуса на Востоке зависит от страны и региона. Поэтому Вам могут принести его с оливковым маслом или просто посыпят пряностями.

    0
  2. Если не говорить о восточных традициях употребления хумуса (мы ведь не на востоке), то самым простым способом его подачи является подача в виде бутерброда (просто намазать на хлеб). Я соблюдаю православные посты, и это восточное блюдо отлично подходит для утреннего завтрака: делается моментально, готовить не надо, вкусно пить с чаем, при этом получается постный (веганский) завтрак. Так что рекомендую применить для начала этот самый простой способ.

    0

Знаете ответ? Напиши ответ и заработай.